九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

2019年12月 8日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

R0001337.jpg

うかいグループのフラッグシップといえば、銀座のうかい亭。一度は行ってみたい。今日はグリルうかい丸の内。三菱煉瓦館のそば、丸の内ブルックスクエアの2Fです。ここの中庭はレンガの建物が見えて素敵な空間。

 

 

R0001341.jpg

空間自体もゆっくりしていますし、ほぼ個室もあります。席数は60だとか。

 

 

R0001342.jpg

10周年なんですね。10周年特別コース。普通のコースより更にグレードアップされた内容になっています。

 

 

R0001344.jpg

肉肉コースのスタートですね

 

R0001347.jpg

ボタン海老とキャビアのジュレ

フランス料理のようなスタートでした。

 

R0001350.jpg

フォアグラのポワレと来ましたか。お皿もインパクトがありますね。

 

 

R0001354.jpg

紅葉鯛と松茸のナージュ

 

 

R0001358.jpg

オマール海老のパスタ

パスタは少なく、ほぼオマールで占められていて味もこってり濃厚なクリーム。久しぶりに少しだけパスタをいただきました。


R0001363.jpg

イベリコ豚の塩釜焼き

ハーブを加えた塩釜焼きですね、オープン当初使用していたイベリコ豚を特別に用意したとのこと。

 

R0001364.jpg

切り分けられて持ってこられました。10人だったのですが全部切り分けるということではないんですね。

 

 

R0001368.jpg

こちらが牛サーロイン

 

 

R0001370.jpg

炭火焼き。

結構脂分があるお肉です。もう赤身がさっぱりしていい感じです。この量でもイナフでした。

 

R0001372.jpg

私は食べれる部分が多いのでモンブランを。

 

R0001373.jpg

他の人のシフォンケーキです。

ごちそうさまでした。

 

R0001343.jpgR0001352.jpgR0001348.jpgR0001360.jpgR0001355.jpg今日は休肝日にしていましたので、皆さんのワインを選ぶ役のみ引き受けました。

 

グリルうかい丸の内ホームページ

 

食べログ(掲載時点 3.72)

このページのトップへ

カレンダー

2020年8月のカレンダー

            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

menu waku

月別アーカイブ

過去の記事はこちら

menu waku

最新の記事

menu waku

カテゴリー一覧

menu waku

検索

menu waku

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

おいしいレシピ

社員インタビュー

ピックアップ
おすすめ商品紹介   ハウディニュース   ダイニングエクスプレス   おいしいレシピ   社員インタビュー
ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

おいしいレシピ

社員インタビュー