九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

2019年12月22日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム


R0001463.jpg

2019年3月20日に新たにオープンした銀座にあるホテル「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8」。14階にレストラン「オーパス(Opus)」がオープンしたと知って訪問しました。こちらのOpusはミシュラン1つ星を獲得した広尾のOdeの生井シェフが監修してあるとのこと。期待ですね。私もOdeには2度訪問したことがあります。

 

R0001464.jpg

写真を見ても、Odeっぽい料理が並んでいます。こちらは朝はホテルの朝食会場としても使用される。日本各地から取り寄せた魚介や野菜を特製の釜で調理する「モダンシーフードグリル」を特徴としたお店とのこと。

 

R0001465.jpg

Odeの入口とイメージが似ているなぁ・・・

 

oude21.jpg

こちらは広尾のOdeの入口

 

 

R0001466.jpg

夜は多少暗めの空間。今日はちょいワイン飲みとして訪問してみましたが。

 

 

R0001470.jpg

テラス席。夏とか気持ちよさそう。

 

R0001468.jpg

コース料理とアラカルト。

アラカルトはそんなに多くないメニュー。

 

R0001473.jpg

サンマ

 

R0001474.jpg

 

 

R0001475.jpg

シーザーサラダ ハーフサイズ

 

 

R0001478.jpg

 

 

R0001479.jpg

中にはベーコンが2枚。

 

 

R0001480.jpg

CRACKER JACKのワインを赤白1杯ずつ。

 

 

 

このページのトップへ

カレンダー

2020年10月のカレンダー

        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

menu waku

月別アーカイブ

過去の記事はこちら

menu waku

最新の記事

menu waku

カテゴリー一覧

menu waku

検索

menu waku

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

おいしいレシピ

社員インタビュー

ピックアップ
おすすめ商品紹介   ハウディニュース   ダイニングエクスプレス   おいしいレシピ   社員インタビュー
ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

おいしいレシピ

社員インタビュー