2019年10月 5日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム
毎年開催されている、メーカーさん取扱いの食材を使用したフランス料理の会食会。ワインも美味しく楽しみにしています。
美食家のアミューズブッシュ
喜鮪の中トロのミ・キュイ アロマート野菜 バジルとマンゴーのクーリ
写真の発色が悪いのですが、見た目に華やかな
黒瀬ぶりのタルタル エシャロットとごま風味 大根のカネロニ仕立て
博多なすのキャビア 彩野菜
マッシュルームとオニオンのヴルーテスープ 椎茸を浮かべて
めちゃくちゃ濃厚なスープ
海老の組体操みたいな料理が出てきました。
白姫えびのポワレ トマトのピストゥ サフランリゾット パプリカソース
ルビーグレープフルーツのシャーベット
メインの牛フィレ肉を撮るのを忘れる。
ガトーオペラ
シャンパンはボランジェ
白はブルゴーニュ ドメーヌ・ジョセフ・ロティ
ALBERT BICHOT GEVREY CHAMBERTIN LA CUVEE DU GENERAL LEGRAND 2012
アルベール・ビショー ジュヴレ・シャンベルタン ラ・キュヴェ・ドゥ・ジェネラル・ルグラン 2012
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- 菊池市カフェギャラリー＆キッチンママ・チムチム ハンバーグのホットサンド
- さらさらカレーで旨み凝縮 横浜ボンベイ 高田馬場店
- 阿蘇くまもと空港 和ダイニングりんどう あか牛焼肉定食うまし
- たまには鉄板でないステーキを アウトバックステーキハウス 品川高輪店
- アフタヌーンティールーム熊本鶴屋秋メニュー ハッシュドビーフと根菜のパイグラタン
- 鰻のせいろ蒸しの発祥。元祖本吉屋（もとよしや） 福岡・柳川
- ジョイフル熊本小山店さん Wi-Fiありがたいです
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- 北区植木町 本格手打ちうどんみしま おいしい。すばらしいコスパ
- TSUTAYA三年坂のブック&カフェ AND COFFEE BREWERS
- フランス料理 ＠ホテルオークラ福岡
- 羽田空弁二種「万かつサンド」＆「ヨネスケのこだわり天むす」
- フランス料理会食 ＠熊本ホテルキャッスル
- 祝！3周年 北区室園町 coffee park
- 立野ダムカレー 阿蘇東急ゴルフクラブ
- 鹿児島市味の六白 シイタケがアクセント！黒豚カツ丼
- テラス席も グリルクドウ（４） 熊本市九品寺
- 寛永元年創業 大久保西の茶屋 毎日打ち立てを戸隠から運んでくる絶品そば
- 北海道・日本を代表するフレンチ レストランモリエール 札幌市
- 丸の内グランスタ mango tree kitchenパッタイ
- 創業大正１２年 菊鮨 札幌すすきの
- 有明ファーム 熊本県産トマトの酸味とうまみ！「超絶 トロットロッビーフとまとカレー」
- 札幌すすきののど真ん中 OYSTER & STEAK HOUSE es
- 菊陽町のピッツェリア マンマ・ミーヤ 絶品ピザ！
- ラ・パッション 熊本市 フランス料理
- パッタイを久しぶりに食べて満足！アジアン屋台３３３
- 低糖質料理専門店「locabox(ロカボックス)」(2) 熊本市
- 熊本市北区植木町 洋食や花小町 じゅわーっと肉汁ハンバーグいただきました
- 新旦過横丁のビストロ えしぇ蔵（エシェゾー） 小倉・北九州
- 山鹿市 ビストロコパン うずらのロースト和栗と鶏レバー詰めの季節が始まりました
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