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2018年4月 4日 Posted time : 00:09 | Category : 熊本グルメ情報

 

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藤崎宮の近くにある蘇月さんに行きました。ここは、いろんな人からおいしいと聞いている評判のお店!やっと予約して行くことができました。ちなみにコースは前日までの予約だそうです。ハマグリとホワイトアスパラ、そして菜の花。春のおいしさを繊細な味付けて楽しめます。

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お刺身。いつもは飲まないのですが、梅酒を少々いただきました。

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ながい太刀魚がくるんと丸くなっている。

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中はウニと椎茸。いろんな味と香りが溶け合って、うーんおいしい。どうしてこんな組み合わせを思いつくのでしょうか。

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こちらは鰆のお吸い物です。すばらしい。

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ほたてとウドのかき揚げだったかな?

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天下の七城米。ご飯のおいしさに感動する夜。

 

 

 

 

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丹波産のあずきを使った自家製の桜餅。普通、桜餅の葉っぱって緑が薄れていますが、こちらでは、緑が濃い国産の桜の葉っぱをわざわざ取り寄せられています。ランチもやっているようなので、今度言ってみようと思います。<YA>

蘇月

 熊本市中央区南千反畑町11?12 ?1F

096-326-1311

 

 

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