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2017年3月28日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

yamy9.jpg 熊本県北部玉名郡和水(なごみ)町にある花の香酒造さんを見学させていただきました。名前は聞いたことがあり、とても素敵な名前だと思っていました。6代目の神田社長さんとも話をさせていただきましたが、酒造りに対するとても真剣な考え方と今後を考え、地元の米(山田錦)を使った質の高い清酒、焼酎造りを考えられ、酒蔵を見学するとその酒造さんの思いが更に伝わった気がしました。今後のご活躍をお祈りします。

見学した後は30分ほど移動して山鹿市へ。日本酒の試飲もかねて夕食会。


yamy0.jpg山やさんという居酒屋さんです。料理はコース料理でしたので次々に出てくる料理を頂きました。

 

yamy00.jpg


yamy3.jpg

 

yamy2.jpgごまさば

 

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yamy5.jpg

 

yamy7.jpg

 

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日本酒をだいぶ飲みまして、熊本市内に帰ってからは皆さんと2次会へと。TT

 

 

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