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2016年3月29日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

don5.jpg会社のE氏に教えてもらって訪問した、呑龍(どんりゅう)さん。駐車場は店横に軽3台と斜め前に6台分。カウンターのみ11席の規模からすれば十分。


ここは珍しくワンタンメンが食べれるそうです。

 

don6.jpgお客さんのほとんどが注文するというワンタン麺。950円というのは熊本では結構なお値段です。ここは御多分に漏れずワンタンメンを注文した方が無難かな。


 

don7.jpgしばらく経ってやってきたワンタン麺。結構重量のあるガッツリラーメンです。ワンタンが7個とチャーシュー4枚、ねぎ、奥に見えるのはヒジキです。

 

 

don1.jpg上にあったチャーシューをどかしてみると薄い皮のワンタン7兄弟。


 

don4.jpgチャーシューは脂身の少ないモモ肉。

 

 

don2.jpgとんこつスープなのですが、あまり豚豚しくないすっきり目のスープ。味のパンチがないといえばないようなスープですが、丁寧にダシが出ているようです。


 

don3.jpg麺は普通の熊本ラーメンスタイルの中太麺より少し細いタイプ。シコシコしている感はあまりなかったような。麺も普通盛でも結構な量です。私にはチト多いかも。ワンタンは肉肉しい感じがします、あまり野菜が入っていないタイプ。

 

結構ボリュームがありました。お腹いっぱいです。TT

 

食べログ(掲載時点3.04)

 

 


 

 


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