九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

2015年11月19日 Posted time : 00:49 | Category : D@EXコラム

onthebook6.jpg

上通にある長崎書店さんの上にあるセレクトショップ「On the books」さん。老舗本屋さんの上にあるからこの店名。なかなか思いつかないですが、覚えやすくて、オシャレ。おいしいコーヒーを片手に、国内外から選ばれたウエア、バッグ、シューズ、そして生活用品をそろえたお店です。シンプルだけど、かっこいいものばかりが置いてあるこのお店で、「ONTHETABLE」というイベントが11月8日に行われたので行ってきました。

 このイベントは、Turkの鉄のフライパンを使ってお料理の実演を行われました。ソーセージやベーコン、パンケーキなどが、目の前で焼ういてくれて、その場で試食できます。こちらは上の裏にできたばかりのPegのソーセージと、麻こころ茶屋のモスタルダ。これは絶品!ソーセージが欲しい!と言ってみましたが「Pegのお店に食べに行ってね!」とのことでした。

 

onthebook1.jpg

 

 こちらは、柿、シトラス、ブルーベリーのモスタルダ。麻ごころ茶屋さんのオリジナルだそうですよ。モスタルダとは、北イタリアの伝統的な料理で、フルーツや野菜をマスタードエッセンスで炊き上げたものです。甘くて、マスタードの香りが、すばらしい。こちらは、購入。また後日ゆっくりご報告します。

 

onthebook5.jpg

 当日は、おいしいもの、楽しいものがいっぱいで、ラインナップはこちら。

 
・ZAKKAWORKS
TurkやSaturniaなど、家庭及びホテル、レストランで使用されるキッチン用品や雑貨の輸入販売。
 
・AND COFFEE ROASTERS
上乃裏通りのロースター&カフェ。スペシャルティコーヒー豆の焙煎から抽出まで店内で行っています。
 
・麻こころ茶屋
天草で食堂カフェを営みながらスペシャルティコーヒー豆の焙煎、自然素材のストックフードを製作。
 
・amata
“コーヒーと一緒に”をテーマにしたお菓子を制作。Onthebooksと、AND COFFEE ROASTERSで販売中。

 

DSC01516.JPG

 amataのお菓子。

 

onthebook2.jpg

 

食材、いろいろ。トマトはTurkで焼かれていました。

 

onthebook4.jpg

 ジャンデュボ。ゾーリンゲンと並ぶフランスの刃物の町、ティエールにあり、製造における多くの工程が代々技術を引き継ぐ職人によりハンドメイドで作られています。

DSC01515.JPG

 

 刃物とぎ実演中!

onthebook7.jpg

 

 

人人人で、すごいにぎわいでした!Turkの試食はありませんが、11月 23日(月・祝) まで、「ONTHETABLE」絶賛開催中です。12:00-19:00  (8日のみ11:00-20:00)。楽しいので、ふらりとのぞいてみませんか?(9日(月) 10日(火) 17日(火)は定休日)<YA>

 

 

オンザブックス

熊本市中央区上通町6-23長崎書店ビル2FのB

  • OPEN 12:00-19:00
  • CLOSE 火曜・第2月曜
  • TEL 096-354-0876

このページのトップへ

カレンダー

2019年11月のカレンダー

          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

menu waku

月別アーカイブ

過去の記事はこちら

menu waku

最新の記事

menu waku

カテゴリー一覧

menu waku

検索

menu waku

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

おいしいレシピ

社員インタビュー

ピックアップ
おすすめ商品紹介   ハウディニュース   ダイニングエクスプレス   おいしいレシピ   社員インタビュー
ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

おいしいレシピ

社員インタビュー