九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

2015年9月27日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

saiki1.jpg大分県の佐伯市に宿泊しました。大分市からだいぶ南です。高速道路で約1時間。佐伯の食といえば、佐伯寿司海道 ということで寿司、焼いたエソ類などの魚の身、ごまをすりつぶして醤油等を混ぜて作られる調味料を使用した 最近売出し中の ごまだしうどん そして 佐伯ラーメンがあると調査済でした。

 

ごまだしうどんが食べたかったのですが、21時を回っていたのでうどん屋さんは結構早く店じまい。結果 佐伯ラーメンにトライすることにしました。佐伯のラーメンもトンコツなのですが、独自のとんこつラーメン文化を作りながら発展してきたようです。

 

佐伯ラーメンマップ

 

おなかすいていたので、駅前のラーメン屋 白龍 に入ることにしましたが、どうなのかなー。初めて入るラーメン屋は緊張します。夫婦2人で調理されていました。お客さんも数名いるので問題ないでしょう。


saiki2.jpgメニューはいろいろあり、わかりづらいなぁ。とりあえず NEO佐伯ラーメンを注文。 NEOってNEWという意味なんですよね、なぜか、サラリーマンNEOの沢村一樹演じるセクスィー部長を思い出す。

 

saiki3.jpgそれはおいといて、どういう味がNEOなのか。トンコツラーメンににんにく、胡椒、ゴマで味付けしてあるということなのでしょうか。

 

saiki4.jpg

麺は細麺ストレートで歯ごたえがあるので、結構好きなタイプ。替え玉とかないんですね。スープも思ったほど動物臭というわけではなく、クリーミーな感じ。さすがNEO !

 

saiki5.jpg

 

佐伯市の中心部もいわゆるアーケードが人がいません。哀愁漂うアーケードを歩く一人のサラリーマンです。昔は賑わったんだろうと思いをはせながら。TT

ラーメン白龍
場所:佐伯市駅前1丁目4-15
電話:0972(22)8088

このページのトップへ

カレンダー

2019年7月のカレンダー

  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

menu waku

月別アーカイブ

過去の記事はこちら

menu waku

最新の記事

menu waku

カテゴリー一覧

menu waku

検索

menu waku

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

おいしいレシピ

社員インタビュー

ピックアップ
おすすめ商品紹介   ハウディニュース   ダイニングエクスプレス   おいしいレシピ   社員インタビュー
ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

おいしいレシピ

社員インタビュー