九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

2013年10月21日 Posted time : 00:00 | Category : D@EXコラム

1007hanapan4.gif

 

かわいいお菓子を鶴屋百貨店で発見しました。名前は、花ぱん。桐生の名物のようです。こちらは、川野屋さんというお店のもの。茶色っぽいのやら、白っぽいのやらお店によって表情がいろいろあるみたいですね。黒糖味の黒花ぱんというのもあるみたい。川野屋さんのは、白っぽくてふんわりした感じ。こちらにいろんな種類の花ぱんが紹介されています。その地方の人には当たり前でも、地方を離れると、誰も知らないお菓子って全国にたくさんあるんでしょうね。一個ずつ全部制覇したい気分です。

 

1007hanapan2.gif

 

かわいい。花の形で、白い粉砂糖がたっぷり。材料は、小麦粉、砂糖、牛乳、玉子、膨張剤といたってシンプル。真ん中って空洞になっているのかなと思ったのですが、

 

 

1007hanapan1.gif

 

ほわほわのパンでした。外側は、けっこう固いのですが、中はふんわりしています。少々ぱさついているのですが、そのぱさつき具合が、おいしさのアクセントとなっている稀有なお菓子。外にまぶしてある粉砂糖は甘いのですが、中のスポンジは甘さ控えめで、素朴ななつかしさにあふれています。九州でいえば、ちょっと丸ぼうろのような食感でしょうか。今回は、上品な個パックのお菓子でしたが、現地では、大きな袋に何個も入って売ってあるみたいですね。ショウガ風味のものもあるみたいです。今度食べてみたいと思います。<YA>

 

川野屋

 

群馬県佐波郡玉村町宇貫365の2

このページのトップへ

カレンダー

2020年11月のカレンダー

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

menu waku

月別アーカイブ

過去の記事はこちら

menu waku

最新の記事

menu waku

カテゴリー一覧

menu waku

検索

menu waku

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

おいしいレシピ

社員インタビュー

ピックアップ
おすすめ商品紹介   ハウディニュース   ダイニングエクスプレス   おいしいレシピ   社員インタビュー
ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

おいしいレシピ

社員インタビュー