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2013年6月26日 Posted time : 00:00 | Category : D@EXコラム

 

 

20130620samuratoo2gif.gif

 

キーマカレーを作りたいと思って、フーディーワンさんでショッピングしていると、目が合った笑顔のおじさん。「家庭で味わえる本場の味」サムラートのNANと書いてあり、キーマカレーのおいしさを、さらに引き立ててくれそう!と思って購入しました。サムラートは、渋谷や新宿などで展開していらっしゃるインド料理専門店さんです。レトルトパックなどもたくさん売り出していらっしゃるようですね。ちなみに、サムラートとはインドで一番位の高い王様のことなのだそう。その名の通り一番おいしいインド料理を提供したいという思いなのだそうです。

 

 

ナン。原材料は、小麦粉、牛乳、砂糖、脂、食塩、ベーキングパウダー。シンプルなのにおうちじゃなかなかできない。ナンを袋から取り出したら、1から2分おく。→ナンの表面に大さじ2杯ほどの水をふりかける。→オーブントースターで4分→ナンの表面にバターをつければできあがり!キーマカレーに合う!ナンは少々甘めで、バターを塗ってそのままいただいても十分おいしいものでした。

 

 

 

  

 こちらは、サムラートさんのカレーとナン。こんな本格的なお皿で出されたら、さらに食欲そそります。ナンがあるだけで、ただのカレーでも気分がとてもアガリマス!以前ご紹介したいなばのタイカレーにも合いそう!しかし、このナンの価格、タイカレーの価格3個分ですが笑。これはリピ買い確定です!

<YA>

 

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