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2013年3月26日 Posted time : 00:00 | Category : 熊本グルメ情報

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おいしいランチを提供していただけるビストロボンサイさんへ。以前ご紹介したときとは、ランチタイムのシステムが変わりプリフィクスになっているので、今日は黒板を見ながらご説明。

基本は、前菜+メイン+パン+コーヒーで1050円。つまり、ランチは1050円から食べることができます。前菜やメインを変えたり、スープやデザートをつけるとお値段がプラスするシステムです。フォアグラサラダ、+1000円というのもあり。今回は基本のコースに、200円でスープをつけました。つまり、1250円のプチコース。

 

bonnnsaiiii3.gif

 

こちらは、ジャガイモのスープ。やっぱりおいしいです。

 

bonnsaiiii5.gif

 

 パンもあったかいのが出てきます。

 

 

bonnnsaiii1.gif

 

今回のスマッシュヒットの前菜。こちらは、前菜のトマトとベーコンのケークサレ。ケークサレとは、お惣菜風の塩味のケーキのことです。お皿の12時の方向に陣取っているのがケークサレです。温泉卵が乗っかっているサラダ&ケークサレは、彩りもよく、トロトロ!生ハムのサラダと迷いましたが、なんとも優しいおいしさで、次回も絶対これを頼みます。

 

 

 

bonnnnsaiiii2.gif

 

 

 こちらは、ハーブ鶏のグリエです。あっさり柔らかいチキンとソース、ライスなどが絡んでこれもとてもおいしくいただきました。グリエとかブレゼとか、ポワレとか結構難しくって笑。ソテーならわかるんですけどね、笑。これにエスプレッソコーヒーがつきました。

ちなみに

グリエ 網焼き

ブレゼ 蒸し煮

ポワレ 蒸し焼き

 です。<YA>

 

ビストロボンサイ

熊本県熊本市南区江越1-17-2

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