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2012年3月 9日 Posted time : 00:00 | Category : 熊本グルメ情報

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 お昼のランチによく利用させていただく平成けやき通りの「マイタイ」さん。ランチメニューのおいしさはもちろんのことですが、グランドメニューにも珠玉のエスニック料理が隠されているのが魅力です。パッタイやフォー、イカのココナッツミルクソースなど、いつもどれにしようか迷うのですが、この日はあらたなるグランドメニュー開発に挑戦。それが、こちらの辛い海鮮焼きそばです。

 見た目は、特に辛そうにも見えず、かえって常食しているパッタイの方が、辛そうに見えます。(実際はパッタイはそんなに辛くないです)。しかし、一口食べるとびっくり。じわじわと辛さがくる・・・というよりも、味覚と脳が直結している感じで、突然カーッとくる辛さ!辛い!しびれる!こんなの久しぶり!辛いもの好きな人の顔が次々と浮かび、みんなに紹介したい気分になりました。辛いのですが、エスニック特有の旨みがあり、おいしさと激辛が同居するため、魔法にかかったかのように、食べ続けてしまうという不思議な魅力を持っています。辛いもの好きの人は、体調を整えて、是非挑戦していただきたいメニューです。<YA>

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