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2012年1月17日 Posted time : 00:00 | Category : 熊本グルメ情報

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「干物を目の前で焼いて食べるお店」で、以前から行ってみたかった「かぶらや水産」に行ってきました。アクアドーム近くのイオンタウン西熊本のバイパス隔てて南側です。

 

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お店に入ると、にぎやかな大漁旗が出迎えてくれます。なんだか盛り上がります!!

お昼のメニューは、

荒だきと刺身御膳 1480円

ありたどりから揚げと刺身御膳 1200円

マグロカマ魚礁焼と刺身御膳 1200円

チキン南蛮と刺身御膳 1200円

などの定食メニューから

赤身まぐろづけ丼 800円

天草がんこおやじの漁師丼 1480円

活やりいかぷりぷり丼 1890円

どんぶりメニューなど多数。

今回は「マグロカマ魚礁焼と刺身御膳」に挑戦しました。

 

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まずはバイキングへ。いろんなお野菜がいただけます。

 

 

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オススメは、釜揚げシラスと大根おろしに鰹節&醤油をたらり。

 

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お刺身などなどが運ばれてきたと思ったら・・・

 

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お目当ての干物!

 

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目の前であぶると、ぱちぱちという音とともにいい香りが漂います。ほんのちょっとですが、なんだかうれしい(こちらは二人前です)。

 

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そして、マグロのカマの魚礁焼き。干物の時点で、おなかいっぱいになったのですが、カマって大きそうに見えますが、そんなに身がついていないので、ちょうどいい塩梅になりました。それにしてもカマって塩味でしか食べたことなかったのですが、魚礁焼きってとても美味しいんですね!干物といい、カマといい、日本人に生まれてよかったと思わせてくれる定食でした。朝ごはんも、フレッシュ野菜ジュースなどがついて充実しているようです!<YA>

かぶらや水産

熊本市島町4-1-55

096  223 5169

 

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