■月に１度だけオープン！インド料理「ソロモン厨房」 [熊本グルメ情報]
新メニューのナンプレート
熊本市迎町にあるインド料理のお店「ソロモン厨房」。月に１度、第３日曜日にだけオープンする幻のインド料理店です。場所は村上米穀店2階。お米屋さんがつくる本格的インド料理なのです。
ソロモンカリーは数十種類のスパイスが売り
店主の村上さんは、東京銀座の老舗インド料理店で修業した本格派。数十種類のスパイスを組み合わせて作る本格的スープカレーは絶品です。有名人のサインもあり、遠方からはるばる通ってくる常連客もいらっしゃいます。写真はソロモンカリー。パパド（とうもろこしの粉を薄くのばして揚げたもの）とサフランライスがピリっと辛いカレーとよく合います。
ベーコン入りドライカレーは子どもにも人気です
ここのカレーが嬉しいのは、子供づれで楽しめる点。スープカリーと言うと大人の楽しみでしたが、子どももおいしく食べれるドライカレーやドリア、Ｆカリーなど第三日曜日は家族連れでにぎわいます。階段下まで行列ができたこともあるとか。プレート右側にある白いものはパニーニというチーズ。絞りたてのフレッシュミルクでご主人が手作りしています。何から何までこだわりのメニューに脱帽です。タンドリーチキンも美味でお勧めです。
1階のお米屋さんでお持ち帰りできます。
「第3日曜日以外も食べたい！」というお客様の声を受けて、毎日お持ち帰りもできます。男のこだわりが光る絶品カレー。今月は17日です。お見逃しなく！＜ＹＡ＞
きむ's エレメント
+++ yuuka diary +++
「ソロモン厨房」
熊本市田迎町1-7-26 豊ビル2F
11:00〜20:30
096(326)0300
Posted at 00時00分
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