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食に関する気になる情報を毎日更新中!

   2010.9.23 廣榮堂のきびだんご五味太郎さんパッケージがかわいい [熊本特産物情報]

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岡山のおみやげにデザイナーさんにいただいた廣榮堂(こうえいどう)さんの「きびだんご」です。廣榮堂の創業は安政3年。1856年ですから、かれこれ150年の歴史です。それにしてもかわいいパッケージ。五味太郎さんの絵が描かれています。

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 こちらは黒糖きびだんご。箱を開けると、真っ赤な鬼の顔が出てくるのも、ワクワクしますね。桃太郎、鬼などなど、個包装が一つ一つかわいいのです。この赤鬼の描かれているパンフレットには、むかしむかしの鬼退治の物語(ちょいと創作)が書かれています。話のオチは「黒糖きびだんごはおいしい。めでたしめでたし」みたいなお話(笑)。
味は柔らかくほんのり甘くおいしい・・おいしいのだが、原材料に「きび」の文字ナシ。ちょっと気になる。

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おみやげパート2は、倉敷の大原美術館のはがきでした。エルグレコの受胎告知。芸術の秋。美術館にでも足を運んでみようかしらと思いました。もうすぐ県立美術館の永青文庫で始まる細川幽斎展が楽しみなのです。<YA>



株式会社 廣榮堂
〒703-8245
岡山県岡山市中区藤原60
TEL 086-271-0001


大原美術館

〒710-8575
岡山県倉敷市中央1-1-15
TEL 086-422-0005




岡山お土産きびだんご

Posted at 00時15分   パーマリンク

   2010.9.21 黒髪の小さなお菓子屋さん「kei’s-factory」のロッシェ [熊本グルメ情報]

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 最近我が家で人気なのが「kei’s-factory」さんのロッシェというクッキー。先日ご紹介したカフェ&お総菜屋さん「りぷる」のレジの前にかごに入れておいてあり、ついつい一個ニ個と買ってしまうのです。
お店は、黒髪2丁目にあるそうで、カフェもあり、100円クレープも食べることができるみたい。

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 ロッシェとは、フランス語で岩の意味。英語のロックと同じ語源でしょうか。見た目は岩のようにごつごつした感じではないのですが、クルミなども入っていて、アーモンドプードルの香りが生きています。材料は本当にシンプルで
薄力粉、バター、くるみ、粉糖、アーモンドプードル、バニラエッセンスのみ。小さい袋に入って200円という価格なので、100円マックを2個食べることができると思えば、割安ではないのですが、安心で、おいしいという点においては太鼓判です。

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 手にとるとふわっと壊れてしまいそうな感じすらする柔らかさ。しかし、中はサクサクと軽い食感。甘さはかなり強く感じられるのですが、べたべたとした甘さではなくて、そう、エスプレッソの最後に堪能する沈殿した「シュガーな一滴」のような「大人の元気の素」って感じの甘さ。疲れたときに食べると、グリコみたいに一粒で300メートル行けそう!
 バースデーケーキやウエディングケーキなども予約できるそうです。黒髪のお店は、娘行きつけの歯医者さんのすぐ近く!今度は黒髪のお店にお邪魔してみようかなと思っています。<YA>


kei’s-factory

熊本市黒髪2丁目30-11
営業時間 AM11:00〜PM19:00
定休日 不定
090−9560−9490



黒髪の小さなお菓子屋さん kei's-factory " Digital ...

Posted at 00時19分   パーマリンク

   2010.9.19 日清食品とコイケヤのユニークプロジェクト「ポテトチップスUFO」 [D@EXコラム]

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 日清食品とコイケヤが、今までにない楽しく驚きのあるユニークな商品を開発しよう!と立ち上げた「ユニークプロジェクト」。で、できたのが「ポテトチップス日清焼そばUFO濃厚ソース焼きそば」です。

ガツンとうまい日清焼そばUFOのおいしさをリアルに再現。UFOの特徴であるロースト感あふれる香りに、ソースのうまみと酸味、そしてスパイス感が堪能できます。

と、袋の裏に書いてあります。9月6日に全国発売したばかり。スーパーでも一番目立つところに陣取っていました。

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 フツーに考えてUFOとポテチの組み合わせってよさそうです。少なくともコイケヤさんの「ポテトチップス焼きまんじゅう味」よりも、手に取る率は多いでしょう。味は、想像通り。UFOの香りがたち、ポテチに合っていておいしいです。そして、どんどん下にゆくほどポテチが細分化され、味が濃く、辛くなってゆきジャンク度数アップ。そして、これこそが、最大の狙いではないかとも思うのですが、カップ麺UFOを食べたくなってしまうのです。
 というわけで、さきほど息子はコンビニにUFOを買いにいきました。ハピ粉とUFOソースは、人をとりこにする何かがありますね。<YA>

Posted at 00時29分   パーマリンク

   2010.9.17 並木坂のパスタ屋さん希乃実2 [熊本グルメ情報]

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 以前ご紹介しましたおいしいパスタの店希乃実さん。まち中なのに、リーズナブルな価格でパスタを食べることができるお店として評判です。

 生パスタと普通のパスタと選べますが、ちょっとアルデンテ気味のしこしこが好みなので、今回も普通のパスタにしました。スパゲティランチAは、パスタ、サラダ(もしくはスープ)コーヒー、デザートで850円です。

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以前トマトベースのアラビアータをいただきましたが、「本日のランチはアマトリーチャ」と書いてあり、これは、何ベースなのかとしばし悩む。無知ゆえにアマトリーチャといえば、トマトベースだと思い込んでいましたが、オイルベースでした。お聞きすると「アマトリーチャは地方の名前です。もともとパスタはオイルベースだったのですが、それからトマトベースとなり、クリームが入ってきたのは本当に最近のことです」と、店主。ほーっ!勉強になりました!パスタ進化論ですね! 

というわけで、サラダにもそそられましたが、先日のスープがとても滋味深くおいしかったので、迷わずスープに。お野菜たっぷりでとてもおいしい。ママンメイドの幸せの味って感じ!オイルベースのアマトリーチャは、ベーコンの塩気と風味がきいていてピリリとおいしかったです。
 

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 デザートもですが、コーヒーもおいしいんですよね。お店は今回も圧倒的に若い女性が多いです。そろそろ涼しくなってきたので、グラタンランチを召し上がっているお客様も多いですね。もうちょっと寒くなったら挑戦しようと思います。<YA>

◆定休日◆
毎週火曜日(祭日は営業)

◆住所◆
熊本市南坪井町5-4
ドルハウス1F
TEL:096-323-7766

Posted at 00時02分   パーマリンク

   2010.9.16 「参捨六番」森の中の古民家ガーデンレストラン 熊本県南小国町 [編集長コラム]

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 先日、阿蘇の小国に泊まりで出かけてきました。1日目の昼食は小国近辺でということしか決めておらず、何か雰囲気が良い所を・・と考えていたら、たまたまガイドブックに載っていたお店が近かったので行ってみることにしました。わかりやすい場所というわけではないのですが、道中には小さな看板が。

 行ってみた雰囲気からして「当たり」なんです。ここは熊本でなくて一瞬軽井沢?的な雰囲気がしました。エントランスから森の中にあるよっって雰囲気で、「蚊に注意」などとも書いてありました。まさしく森の中にあるレストランなのですが、その作りが贅沢で森の中でもテーブルとテーブルとの感覚がずいぶん空いていて、テラスの席はとても気持ちがよさそう。迷わずテラス席へ。

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 蔵を改築してあるメイン棟。駐車場の前には古民家を使用してあるギャラリーがあります。夏の終わりの(といっても残暑厳しいですが)小国地方は熊本市内よりずいぶん涼しく、昼のテラス席は優しいこもれびがとっても贅沢。

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 あまりにもテラス席が人気が高いのか、蔵の中は人も居ませんでした。あったかい雰囲気を感じます。

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 テラス席へ続く道

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 案内されたテラス席!いいんじゃないですか!一番奥にありました。自然の音に耳を澄まし、こもれびが強くなったり弱くなったり。

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メニューを見ます。何にしようかと考えるもこの2品+パスタ1品のようです。ということで
・旬の小国野菜のぺペロンチーノ パルミジャーノ・レジャーノ風味(季節のサラダ・スープ付き) 1,200円

・チキンソテー with 玄米ごはん フレッシュローズマリーマリネ 季節のサラダ・スープ付き 1,200円

を注文しました。あとアイスコーヒー(別料金)
 

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 ウォーターボトルを見ているととても涼しげ。絵になりますね。

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 パンプキンスープ

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パスタの季節のサラダ。いちじくがのってます。

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チキンソテー with 玄米ごはん

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ペペロンチーノ 麺の具合も○

時が経つのを忘れそうにまったりしてしまいます。

ここはいいです。気に入りました。デートにもお勧めできますよ。


食べログ

店名:古民藝・参拾六番 森の中の古民家 ガーデンレストラン (古民芸・三十六番)

TEL 0967-42-0036

住所 熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場2344

営業時間 11:00〜17:30
18:00〜21:00(夜は予約制)
ランチ営業、日曜営業
定休日 水曜日(祝日は営業)

Posted at 00時26分   パーマリンク

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