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食に関する気になる情報を毎日更新中!

   2010.2.18 富士宮やきそば弁当 百貨店催事で [編集長コラム]

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 先日、鶴屋百貨店で開催されていた「駅弁フェア」に行ってきました。うまいもの展も同時開催で多くの人!でも駅弁フェアって人気高いですよね。弁当という類では決して安くはないのに、「旅心」を刺激されますし楽しい気分にさせてくれるからかな〜

 ということで購入したのは静岡「富士宮駅の富士宮やきそば弁当」800円。実演でやきそばを焼いていたので、おばさんに「焼きたてを頂戴」といって焼きたてをいただきました。富士宮やきそばはB級グルメでも有名になった、やきそば。ことさら書かなくても良さそうなんだけど。

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 静岡の富陽軒というところが販売している、極 富士宮やきそば弁当(980円)の百貨店催事バージョンのようです。極のほうは、エビも立派だし、ホタテ、イカまで入っています。催事バージョンは、エビは乾燥エビ。いわしの削り粉と紅生姜がついています。極みは加熱式容器。

 うなぎわさびご飯もついています。うなぎはなんと「浜名湖産!!!」いーじゃないですかぁ。さらに静岡茶と焼津のかつおダシをベースにしたタレで焼き上げる『静岡焼き』にしたものらしい。さらにEじゃないですか。

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 見た目以上に「やきそば」がわさびごはんの下にまで潜り込んでいてボリュームたっぷり。うなぎもあっさり味でうまい。

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 でも駅弁というと、これを買わないと・・・・小さいころから好きだった北海道の「いかめし」です。(500円)2つ購入したんだけど、イカ2つ入っていると思ったら、両方とも小さめのが3つ入ってました。こっちのほうがいいかも。

 いかめしのホームページ
 いかめしグッズって沢山売ってあるんですね〜

Posted at 00時34分   パーマリンク

   2010.2.17 東ハト「原始探検スナックマンモスの肉!?」 [D@EXコラム]

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 「コンビニからマンモスの肉の匂いがする!」というわけで、コンビニで見つけたのが「マンモスの肉」。フレーバーは二種類。「ねぎ塩味」もありますが、マンモスっぽさを求めるならば「炙り燻製味」が王道でしょう。もちろんマンモスの肉は含まれておらず、主原材料は「小麦粉」です。

裏表紙には


スモークでじっくり燻し、
香ばしくウェルダンに
焼き上げたような味わい

「ミディアム」ではなく「ウェルダンに」だそうです。どこかがミディアムとは違うのでしょう。

そしてさらに

※マンモスの輪切肉をイメージしたチップスです。パッケージの写真・イラストと商品とは異なります。

イラストが違うのはともかく、「写真」と「実物」が違わなくてもいいのでは・・と思うのは私だけか?

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なんでもこの商品にはマンモスの草食系男子に告げる熱いメッセージが込められているそうです。

男たちよ、草を喰うより、私の肉を喰らえ!
原始の記憶をDNAから呼び覚ませ!(公式HPより)

なんだかすごいミッションを背負っているスナックなんです。

実食。マンモスの肉と言われなければ、絶対マンモスの肉とは思えない座布団風のルックスです。もうちょっと厚みがあるか、表紙にあるような骨付き肉のカタチだとわかりやすいのですが。味は、香ばしくウェルダンぶりが感じられます。バリバリという音とともにかじっているとなんだか原始の記憶が呼び覚まされそうです。<YA>




あなたの肉食度がわかる肉食度チェックをやってみよう!


原始体験スナック マンモスの肉!? - turutanのコンビニ探検隊

コンビニ@ジャングル探検隊 原始体験スナック マンモスの肉 ...

原始体験スナック マンモスの肉!? トーハト - Pochi の 大阪・名古屋 ...

Posted at 00時54分   パーマリンク

   2010.2.15 ブッフェだけじゃない!「ホテル日航セリーナ」 [D@EXコラム]

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 ブッフェは、落ち着かなくてちょっと苦手な私。遅ればせながら初めてホテル日航の「セリーナ」に行きました。こちらはブッフェだけでなく、お手ごろ価格で単品を選ぶメニューもあるのですね。知りませんでした。


まずは、メインディッシュを選びます。

本日のパスタ(パン付)
蟹と海老の和風ピラフ
ミックスサンドウィッチ
ハンバーグステーキ
とろとろ卵のオムカレー
牛はらみのステーキ(パン付)

こちらにスープ、サラダ、ドリンクがつきます。

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 ハンバーグとパスタ(あさり)をオーダーしました。コーンポタージュスープ、サラダも美味です。

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 こちらはパスタ。あさりがふんだんで魚介の旨みがパスタにからみ、とてもおいしかったです。こんなにアサリが入っているあさりスパゲティははじめてかも。ハンバーグもチーズとドミグラスソースが濃厚でとても満足感のあるものでした。

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 窓際の席に座ると、電車どおりの往来が見えます。日差しも温かく、ついつい長居してしまいます。

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 長居していると、コーヒーのお代わりを下さいました。百貨店で購入していた要冷蔵の生ものを冷蔵庫に入れてくださるホスピタリティの高さ。これもまた一流ホテルならではの心遣いでしょう。<YA>

「ホテル日航セリーナ」


7:00〜10:30、11:30〜21:30
096-211-1661

Posted at 00時52分   パーマリンク

   2010.2.13 世界で認められた味わい!チョコレート「マダムセツコ」 [D@EXコラム]

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 マダムシンコマダムトキ・・・最近「マダム」モノが多いですね。その中でも注目されているのが、マダムセツコです。節子おばさん?誰?この人の顔しか浮かびませんが。


 メリーチョコレートのブランドである「マダムセツコ」。フランスのチョコレートの祭典「サロン・ド・ショコラ パリ」で受賞した由緒あるチョコです。「和と洋」の融合をテーマにつくられたチョコなので、なんとなく日本の四季が感じられる風雅なチョコ。食べるのがもったいないキュートさですね。

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 まーがれっと、うめ、ふりーじあ、すずらんなどなど、ひらがな表記のまるでブローチのような素敵なチョコたち。それぞれテイストも違います。

たとえばすずらんは・・・

香り豊かな宇治の抹茶をホワイトチョコレートに加え、スイートチョコレートでコーティングしたもの。
花言葉は「幸福」なのだそう。一粒一粒が味わい深いですねー。バレンタインにぴったり。<YA>




マダムセツコの季節の花チョコレート:チョコロスイーツセレクション ...

マダム・セツコ - recipemania - Yahoo!ブログ

銀太の誰でも名シェフ! マダムセツコ

Posted at 00時53分   パーマリンク

   2010.2.11 ピリッとおいしい!アムリットしょうがジャム [熊本特産物情報]

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 知り合いがはまってお取り寄せしているアムリットのしょうがジャム。沖縄県産の粗精糖と熊本県産の自然栽培しょうがを使用しています。つまり熊本の生姜を逆輸入していることになります。
 体温を上げると免疫力が活性化するのは最近よく言われていますが、こちらのジャムを朝から食べると、なんとなくぽかぽか。それ以来はまって、パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり。ミルクティーやチャイ、炭酸で割ると本物の「ジンジャーエール」とはまさにこのことですね。

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 最初「しょうがジャム」と聞いたときは、毛穴が全開するような強烈なイメージでひるんだのですが、食べてみるとピリッとしたしょうがが、かなり癖になります。強烈でもなく物足りなくもない絶妙なピリっと感。これってしょうが焼きとかにチョコッと入れても味に深みが増しておいしいのではないでしょうか?今までなかったジャムです。ジンジャラーの皆様にはぜひともチェックしてほしい商品です。<YA>



アムリット・スタッフBLOG 大好でうまい!しょうがジャム

Posted at 00時51分   パーマリンク

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