DINING-EXPRESS

食に関する気になる情報を毎日更新中!

   2009.10.8 ぶどうの樹ぶどう果汁 [全国グルメ情報]

画像(450x299)

 福岡県にあるファームレストランぶどうの樹のぶどうジュースをいただきました。ぶどうの樹といえば天神イムズにある「野の葡萄」のビュッフェには何度かお邪魔したことがあります。いずれも地産池消で健康に配慮した食材を使ったおいしい料理を食べることができます。
 イムズの「野の葡萄」といえば思い出すのは、初めてたった一人で入ったビュッフェレストランです。レストランに一人で入るのにはあまり抵抗がないのですが、ビュッフェに一人はさすがに辛かった。後にも先にもこの一回だけです。一人っきりのビュッフェ体験。

ということをつらつらと思い出しながら、小さなボトルに入ったぶどう果汁をグラスに注いでみました。ボトルから一気に飲んでしまったら、ありがたみを堪能できないような気がして。
 HPにある「ぶどうの樹」のおこりを見ていると、ニュージーランドからの友人を招き、ブドウ畑でバーベキューをしたとき「こんな食事の楽しみ方もあるんやな」と思うと同時に、自分のまわりの人にも「ブドウ園を使って、もっと楽しんでもらいたいなあ」と考えるようになった・・・というくだりがあります。豊かな時間を過ごした経験が、このレストランのベースにあるのだなと思うと、ワイン色のジュースが一層おいしく感じられました。<YA>



Slow Resort ぶどうの樹


【住所】 遠賀郡岡垣町手野183
【TEL】 0120-4898-06

Posted at 00時49分   パーマリンク

   2009.9.26 お魚絶品の定食屋 アクロス福岡地下「味の正福」 [全国グルメ情報]

画像(450x338)

海鮮丼1500円

 味の正福さんは、魚がおいしいお店として地元で有名です。天神コアにあったときは行列ができていたのだとか。現在はアクロス福岡の地下にあります。「味に正直 口に幸福」で正福です。

 メニューも豊富。刺身系だけではなく煮物焼き物や、とんかつにすき焼きなどおよそ「定食」と呼ばれるものはすべてそろってます。せっかくですからお刺身を食べようと、海鮮丼と刺身定食をオーダー。11時半頃来店したので「まだ魚が入ってきてません」と言われ、泣く泣くすき焼き定食(1300円)をオーダーするも、5分後には「魚が入りましたので、お刺身できます!」と言われて感激!普通に食べると普通においしいんでしょうけど、食べられないと思っていたのに、食べられるっていう稀有なシチュエーションに期待とおいしさ増幅(単純)!
教訓:張り切ってお店に早く入るといけませんね。

 こちらが、お待ちかねの海鮮丼(1500円)。小鉢とお味噌汁もついています。ウニ、イカ、ブリ、マグロがびっしりとキレイに並べられています。おそらく裁きたてであろうお刺身がとても美味!

 

画像(400x300)

刺身盛り合わせ定食1500円

こちらは刺身定食です。小鉢とお味噌汁付。お昼の定食なのに、とても贅沢気分です。

画像(400x300)

 徐々にお客様も増えていき、知らない間にほぼ満席。インフルエンザはやってますけど大丈夫。最近マイブームのクレベリンゲルも1テーブルに一個ずつ配置されています。さすが。
 熊本市内に暮らしていると、新鮮な魚というだけで食指が動きます。魚が好きな方なら間違いなく喜んでいただける定食屋さんです。玉子焼きも絶品らしいので、次回は玉子焼きも追加オーダーします。<YA>

画像(350x263)

店名 博多家庭料理 味の正福
住所 福岡市中央区天神1-1-1 アクロス福岡B2 [地図]
TEL  092-712-7010
営業 11:00〜22:30(OS22:00)
定休 12月31日〜1月2日


アクロス福岡「博多家庭料理 味の正福」で海鮮丼 - 福岡ランチ部日誌

のんびりごはん日記 「味の正福」アクロス福岡B2

ちょっと、腹ごしらえ。 福岡、博多、九州の美味いもん! 取寄せも有り ...

Posted at 00時46分   パーマリンク

   2009.9.12 サンマに!鍋に大活躍!馬路村のぽん酢しょうゆ「ゆずの村」 [全国グルメ情報]

画像(400x266)

 馬路村。高知県35市町村で人口が2番目に少ない1000人ほどの小さな村です。市町村合併されず独自の道を歩んでいる村のぽん酢しょうゆ「ゆずの村」は、サンマに鍋にとこれからの季節大活躍の予感。町おこしにも一役かっています。2007年には年商33億円観光客50倍というからすごいです。

Schooling-Pad Blog: 柚子の村一筋30年

ちなみに馬路村には「田舎に泊まろう」で南海キャンディーズのしずちゃんが「ケンカする程、仲のいい夫婦に会いたい」とお泊まりした村でもあります。

画像(400x266)

 馬路村には100年以上経つ柚子の古木がたくさんあり、これからの季節に黄金色の実をつけます。柚子の香りがとても華やか。熊本が産んだリピ必須のポン酢醤油の名品「醤熊(しょうゆう)す」はマイルドですが、「ゆずの村」は香りが引き立ち、柚子好きの人にはたまりません。マツタケなどの秋の食材にはこちらの方がぴったりかも。「アイシールド21」の原作者である稲垣理一郎氏も「普通のポン酢の戻れない」と絶賛されてました。サンマや鍋だけでなく、生野菜やかつおのたたき、おひたし、冷奴など何でもいけます。いつまでも合併なんかせずに、素朴な村でいて欲しい。頑張れ!馬路村!と心の中で思いながらおいしくいただいています。<YA>

画像(300x199)




田舎に泊まろう! :: テレビ東京
馬路村ぽん酢醤油
Flat空間:馬路村のぽん酢しょうゆ"ゆずの村"
馬路村のぽん酢しょうゆ「ゆず畑」をお勧めする

Posted at 00時29分   パーマリンク

   2009.9.2 長崎県佐世保市「水族館海きらら」近く ララプレイス内にオープン!「筑豊ラーメン山小屋」3 [全国グルメ情報]

画像(450x338)

 昭和44年創業の筑豊ラーメン山小屋。長崎県佐世保市にあるララプレイスに8月にオープンしたばかりの「たのしか店」に行ってきました。
ララプレイスとは「ファッションセンターしまむら」などが入っているショッピングエリア。先日オープンしましたイルカがいる水族館「海きらら」の近くだったこともあり、行列ができてました。
ちなみに編集長が2度記事にしていらっしゃいます。

以前の記事
北九州店
熊本河内店

熊本には4店舗。公式HPによれば、河内店はないようなので、なくなっているのでしょうか。

こちらは昭和(むかし)ラーメン(670円)。熊本ラーメンに比べるとあっさり味。「味の決め手は極上とんこつ絞り汁」とあります。

画像(400x300)

 こちらはとんこつ味噌ラーメン(700円)。見た目はシンプルですが、昭和ラーメンより少しお高め。濃厚で、味噌ととんこつがマイルドに絡み合い美味。これをオーダーしている人がけっこう多かったので、人気なのでしょうか。

画像(400x300)

 餃子も美味。具材の旨みと味付けがしっかりしてあるので、タレつけなくても大丈夫なほど濃厚。

画像(350x263)

 「ご自由にお取り下さい」のピリ辛高菜。おみやげで買えます。そのほか、黒マー油ラーメン(600円)キムチラーメン(600円)カレーラーメン(550円)などもあり。

ちなみに「水族館 海きらら」は、夏休みだったこともあり、大渋滞で入館の想いかなわず。帰りに通った米軍基地近くの佐世保バーガーの超人気店「HIKARI」にも長蛇の列。不況の波はどこ吹く風でした。

画像(262x197)

 外から見ると、こんな風。わかりにくいかもしれませんが、ズラッと待っている行列の人が透けて見えます。<YA>

画像(300x225)

山小屋
佐世保たのしか店

長崎県佐世保市日野町888ララプレイス内

Posted at 00時03分   パーマリンク

   2009.8.15 メディアでも紹介!スイートオブオレゴン「チーズケーキ」 [全国グルメ情報]

画像(350x233)

チーズケーキ専門店のスイートオブオレゴン。愛知県名古屋市のチーズケーキ専門店です。8月3日の「ライオンのごきげんよう」のおやつで、こちらの「ゴールドラッシュ」というチーズケーキがご紹介されていました。ウェブ限定発売(一日30個限定)ゴールドラッシュは、ブラッククッキーのクランチを手作業で固めたタルト生地に、チーズケーキを流し込んで作られた一品。低温でじっくり焼き上げられていて、作るまでに48時間もかかるそうです。チーズケーキでありながら、見た目も真っ黒(タルトの色)で、味の想像ができません。スイートオブオレゴンのチーズケーキは、雑誌などのメディアでかなり紹介されている様子です。

画像(350x233)

左がプレーン。右がベイクド

 今回ご紹介するのは、人気のプレーン&ベークド。レギュラーサイズは直径8センチとこぶりです。「オレゴンの自然素材からつくった」とHPにあります。プレーンは、ふわっというよりもしっかりとした生地に濃厚なチーズの香りがチーズ好きにはたまりません。

ベイクドはメレンゲを使って仕上げてありますので、ふわっとしたスフレタイプ。チーズの癖があまりないので、誰にでも愛される味です。パッケージもかわいいので、おみやげにぴったり。他にも「オレゴニアンベイクド」「ケインベリー」「エスプレッソ」など種類も豊富。一番興味あるのは「キャラメルチーズケーキ」。こんがり香るキャラメルとチーズケーキのコラボがおいしそう。<YA>

画像(300x199)

スイートオブオレゴン「ベークド」 | ツ ル 的 写 真 日 記

CW馬なりにて歩む スイートオブオレゴン パッションマンゴー

コラム -更新日記-スイートオブオレゴンのチーズケーキ

スイート オブ オレゴンのチーズケーキ (スイート オブ オレゴンの ...

今日もてくてく日和 スイート オブ オレゴン(名古屋市 名東区)

Posted at 00時48分   パーマリンク

過去の記事へ

10

2009


        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

広告

hamada

カテゴリー

検索

検索


ランダム写真

■ミルキー チューイングボール 新感覚ミルキー

■ミルキー チューイングボール 新感覚ミルキー

鯨の竜田揚げ

鯨の竜田揚げ

2011.1.29 奇跡のりんご かりんとう 木村秋則さん

2011.1.29 奇跡のりんご かりんとう 木村秋則さん

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク集

[ HOWDY ]

[ LINK ]

[Login]

RSS1.0powered by a-blog

ページのトップへ

Copyright (C) 2007 DINING EXPRESS All rights reserved.