DINING-EXPRESS

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   2009.6.20 青柳総本家ういろう「名古屋かるた」 [全国特産物情報]

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6個入り525円

 青柳総本家(HPメロディーが流れますのでご注意下さい)の名古屋かるた。このメロディー、以前(もしくは最近)CMに使われていたものなのでしょうが、九州地区では聞いたことのないメロディーです。

 青柳総本家は、1879年創業のういろうの老舗です。名古屋かるたは「こしあん」「くり」「抹茶」の三種類がひとつひとつ食べやすく個包装されたういろうです。

青柳ういろうの味と香りは
そのままに 手軽に開けやすい
かるたの形にしました
なめらかな舌触りと
弾むような歯ごたえを
いつでもお気軽に
お召し上がりいただけます

とあります。ういろうは羊羹より甘さ控えめですので、けっこう好きでたまに買いますがこのういろうは食べやすくていいです。

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お皿もハサミも包丁もいらず、後ろの部分をぴりぴりっと開けばそのままお口に放り込めるようになっています。会社のおみやげとかにいいですね。お気に入りは白いんげん入りの抹茶味。抹茶の風味が効いていて、適度な柔らかさとほのかな甘みがおいしいです。さすが老舗の味。ういろうを食べるとき気になるのは「厚み」なのですが、皆様は気になりませんか?私のベストサイズは山口県のういろう豆子郎のサイズなんですけど、こちらの横広平べったいサイズもいけます。<YA>

Posted at 00時23分   パーマリンク

   2009.6.19 佐世保の豆乳コーヒー 冨永豆腐店 [編集長コラム]

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 6月11日放送「秘密のケンミンSHOW」でとりあげられた商品を長崎の方からいただきました。佐世保の豆乳、豆乳コーヒー。実は豆乳あんまりすきじゃないんです。豆腐は問題ありません。ソヤビーンドリンクっていってアジアでも皆大好きでしたが、私はあんまし。

 この豆乳は歴史もあって、戦時中に食べ物が無くお茶なども手にはいりにくい時に、お茶代わりに飲んでいたとの事。
らしい。(ここのショッピングサイトから

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 はじめて見た商品ですから、私にとってはこの豆乳ドリンクを昔から知っている長崎の方の思い入れはまったくわからず。DINING EXPRESSライターのY・Aさんは佐世保出身だからこの味をなつかしいと思うのでしょうか。

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 コーヒーの香りだそうだ。

 スーパーでは1本40円程度で販売されているようですね。
てるっぴのシロリスト日記から)
ちゅーちゅーのアイスの容器にはいっているから、凍らせてもいけるのでしょうか。テレビでは相当甘いドリンクって言ってたのですが、実際はどうなんでしょう。

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 うーん、確かに甘い。でもやはり豆乳の味がします。市販されている豆乳ドリンク、コーヒーとあまり変わらない気もしますが、どうなんでしょうか。あまり豆乳飲まないからわかりません。

Posted at 00時25分   パーマリンク

   2009.6.18 おいしい!JALJクラス王様堂「青海苔おかき」 数量・期間限定 [D@EXコラム]

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12枚入り840円

 JALJクラスのお菓子王様堂の「青海苔おかき」。またまたおいしかったですね。今までもJクラス搭載「王様堂」シリーズを掲載しました。


ひじきじゃこ
炭火焼うま味せんべい
炭火焼きせんべい

シンプルなんですが、どれもおいしく、磯の香りと米と醤油という組み合わせで、日本人だったら誰でも大好きな味ですね。日本人だったら、と書きましたが、HPを見てみるとイギリスBBCなどでも放送されたことがあるほど、欧米でも人気なのだそうです。ドイツ人デザイナーのパッケージデザインによる「RICE CRACKER」というおかきセットもあるようです。

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 原材料は、もち米と青海苔と醤油、植物油、調味料。以前、Jクラスのお菓子で「むかし黄金丸餅青海苔煎餅」という王様堂のせんべいがあったらしいのですが、これとの比較がしてみたい。そもそも「おかき」と「せんべい」ってどう違うのでしょう?大きさやカタチの問題かと思いましたが、違うようです。おかきは「もち米」で、せんべいは「うるち米」でできているものだそう。

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 おいしいです、このおかき。いろんなブログを拝見すると、添乗員の方とか、飛行機をよく利用される方からも人気の高い商品のようです。限定発売らしいので、お取り寄せしようと思います。Jクラス6月搭載の「ほたてかきもち」も挑戦したいものです。<YA>

ここで買えます!



旅行屋さんのあっちこっち旅行記

深夜特休

Posted at 00時19分   パーマリンク

   2009.6.17 ロイズ ポテトチップチョコレート フロマージュブラン [編集長コラム]

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 北海道ロイズのポテトチップチョコレート。流行り出すころダイニング・エクスプレスで掲載したなぁ。だいぶ前ですけどね。時は流れ、新たなテーストとして「フロマージュブラン」味と会いました。北海道物産展で奥さんが買ってきました。価格はチョコと同じ630円。

 ホワイトチョコレートは好きなので、これも非常に楽しみです。フロマージュブランというだけあって少しチーズ風味を入れているようです。なんとも09年のホワイトデーに期間限定で投入した商品が通常商品として継続販売されるようになったものらしいです。

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 この時期だから冷蔵庫で冷やしていただきました。やはり・・・食べだすと止まりません・・・なぜでしょうか。
 ミルクの味とチーズの味。甘いけどポテトチップの塩分と絶妙にからみあって、止まりませんね。

 そういえばロイズのポテトチップスチョコの大ヒットから、コンビニ系のお菓子でもポテトチップス+チョコレートの組み合わせの商品が増えたけど、ホワイトチョコレート物ってなかったような。ストロベリーチョコとかの組み合わせでも女性受けしそう。

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 一度に発売したら面白さがなくなるから、少しづつ出すのがいいですねっ。

ロイズオンラインショップ






楽天からでもフツーに購入可能。。

Posted at 10時55分   パーマリンク

   2009.6.16 さかな市場十徳や新大江店ランチ [熊本グルメ情報]

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渋い板さん・・

廻鮮にぎり鮨居酒屋さかな市場十徳や新大江店」に行きました。読み方は「カイセンニギリズシイザカヤサカナイチバジュットクヤシンオオエテン」です。「十徳や」とか「さかな市場」とか呼んでいましたが、長い・・ギネスブックに申請してみてはどうでしょうか。
 子ども連れで気軽に行けることと、回転寿司と居酒屋メニューがどちらも楽しめますのでとても便利。居酒屋メニューだけじゃちょっと物足りないですけど、毎日市場から仕入れる新鮮なネタを使った寿司やお刺身があるので、お客様をお連れしても喜ばれます。イカなんかいつ食べても透き通っています。いろいろなところに十徳やさんがありますが、田崎店が一番おいしいような気がします。市場に近いせいでしょうか??
 夜に利用することは多いのですが、このたびお昼に行きました。ランチで利用するお客様もけっこう多いようで、この日もにぎわっていました。

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 お寿司以外のメニューもたくさんありますが、やはりここは握り寿司で。800円くらいからリーズナブルにメニューがあります。こちらのお寿司は「上にぎり盛」(1280円)です。ネタは新鮮で、お味噌汁やコーヒーもつきますので、夜に食べるより断然お徳感があります。玉(ぎょく)もなかなかいけました。
 

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 居酒屋さんのお昼ってかなり満足感があるなーというのが感想です。プロの板前さんたちが握ってくれるお寿司は、やはりおいしいものですね。<YA>


廻鮮にぎり鮨居酒屋さかな市場十徳や新大江店

〒862-0972 熊本県熊本市新大江1-14-1
096-375-8060

Posted at 00時55分   パーマリンク

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