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食に関する気になる情報を毎日更新中!

   2008.5.15 体に優しい菜食ビュッフェ「麻生田カフェ」 [熊本グルメ情報]

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ベーコンとトマト

 体にやさしい食材が嬉しい「麻生田カフェ」。バイキング形式のカフェで、パスタランチ(1,280円)はメインのパスタに、ブッフェ形式のお惣菜、サラダ、スープ、パン、一口デザート、ドリンク付きです。パスタは15種類の定番パスタor月替わりパスタの中からチョイスでき、熱々がアルデンテの状態で出てくるのが嬉しいです。

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タラコ

 この日は3人で来店し「ベーコンとトマトのパスタ」「明太子のパスタ」「トマトとチーズのパスタ」をオーダーしました。どれも頃合を見計らって出されているだけあって、出来立てパスタのゆで加減も絶妙で、おいしくいただきました。そもそもこのパスタとサラダとコーヒーだけでも1280円くらいはいくだろう。というレベルです。これにビュッフェとデザート付とは、なんて欲張りで贅沢なんでしょうか。

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トマトとチーズ

 ズラリと並んだヘルシーなビュッフェは、欲張ろうにも少食の私にはすべての皿を制覇するのは無理でした。パンとかスープとかもありますから、サラダやコロッケなどチョコチョコと一口ずつ食べましたが、どれもおいしくいただきました。

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ずらりヘルシーディッシュ

 時間制限が90分と限られていますが、90分もあれば、ゆっくりと食事を楽しむことができます。シメのデザートは、嬉しい一口サイズ。ビュッフェのデザートって大体、かるーく乾燥していてパサパサになっていると思いませんか?しかし麻生田カフェの小さいデザートたちは、和洋とりどりでふわふわしっとりでした。ビュッフェって慌しくてあまり行かないのですが、ここはお値段の割にはかなりお得なので、また行きたいと思いました。<YA>

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熊本市麻生田3-11-12
TEL 096-249-4555
FAX 096-337-4111
営業時間 11:00〜23:00
15:00〜17:00(カフェタイム)
17:00〜23:00(ディナータイム)
22:00(オーダーストップ)
ランチタイム 11:00〜15:00
14:30(オーダーストップ)
店休日 不定休
駐車場 共同P40台
・パスタプラン 
(15種類のうち一種類のパスタ+90分のブッフェ付) 1,280円

合志市イエローページ | 麻生田カフェ

菜食 & buffet 麻生田カフェ


お肌にイイことしましょ ~It's a free country!~

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この看板が目印


Posted at 00時01分   パーマリンク

   2008.5.13 「ふんわり名人チーズもち」カマンベールの風味が加わって新発売! [D@EXコラム]

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 以前紹介しました越後製菓のふんわり名人シリーズ。

ふんわり名人ごまだれ餅

ふんわり名人きなこ餅

 いずれも、高橋英樹だけじゃなくて「娘のまあさもびっくり」のおいしさですが、ブレイクの予感は見事に的中。「ふんわり名人ファンサイト」までオープンしてしまいました。
 現在「きなこ餅」「ごまだれ餅」「チーズもち」さらに、オンラインショップで発売されている「さとうしょうゆもち」の4種類が発売されています。
3月3日にカマンベール風味でさらに薫り高く生まれ変わったのが「ふんわり名人カマンベール&チェダーチーズ使用のチーズもち」です(コンビニ・オンラインショップ限定)。

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 ファンサイトを見ると「ふんわり名人検定」もあります。詳しくないけど挑戦してみました。正解は10問中5問。下記の問題わかりますか?

今までふんわり名人をテレビで紹介していないのは?

1.山下 智久(NEWS)
2.星野 一郎(越後製菓の社長さんみたいです)
3.しずちゃん(南海キャンディーズ)
4.森田 剛(V6)


答えは不明。答えもわかるようなサイトだと嬉しいんですけど。正解率しかわからないから残念です。

「カマンベール&チェダーチーズ」の「ふんわり名人」は、かなり濃厚なチーズ風味で、チーズ好きの人にはたまらない仕上がり。米とチーズのコラボだから、あえて表現するならば、ドリアとかリゾットとかそっち系。トマトジュースと合うかもしれませんね<YA>


over the rainbow

〜 おやつの時間 〜

Posted at 00時00分   パーマリンク

   2008.5.11 ブーランジェリー・モンジュ(Monge) 熊本市 新オープン・パン屋 [編集長コラム]

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ブーランジェリー モンジェ

 熊本市出水に最近(2008.4.12)オープンしたパン屋さんを紹介します。私も近くに住んでいるでウォーキングの時に発見して、それから何度か通っています。ここのパン屋さん、美味しいんです。それなのかパン通の人たちに口コミで知れ渡っているらしく、お客さんも増えてきているような感じです。

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 熊本の電車通り沿いにあります。駐車場はそばにありますが車の流れに沿って走っていると過ぎ去ってしまいそうなので注意です。
 お店はMonge(モンゲでなくてモンジュと読みます)京都のホテルで20年以上キャリアを積んだシェフが家族のために作るように手間隙惜しまず健康や安全に配慮した材料で作ってあるそうです。感じるのは、すごく丁寧な作りの商品であるということ。初めて買ったのはヌスドルフ(自家製酵母のサワー種とライ麦30%配合のドイツパン)だったのですが、感動!美味しいんです。

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店内

 小麦などパンの素材が値上がりしている最中というのに、リーズナブルと感じる値段。この味でこの値段は納得しました。北海道産の小麦を使った食パンも3枚で130円、6枚で260円。

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チョコチップメロン

 チョコチップメロンパンも食べました。表面が美味しいです。

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リュスティック

 私が一番好きなのが、このパン。こんなにオリーブ使っていいの?というくらい。グリーンオリーブがたっぷり入っています。パンを割った瞬間にフワッと漂う、オリーブの香りがいいですね〜。パスタと一緒にいただきたいです。

 チョリソー(ソーセージ)が入ったパン(200円)も美味しいですし、葉っぱの形をした黒フォカッチャパン(180円)も美味しいです。どれも美味しい。

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 バターがスーパーから姿を消しました。政府も大手業者にバターの製造を依頼しているそうですが、バターはかなり高い商品になりましたね。
 モンジェさんで、オリーブ入りのバターが売ってありましたので購入。280円という価格も良心的。パンに塗って食べましたが、オリーブの香りがいいですね。今度はハチミツバターを買ってみようと思います。

ブーランジェリー モンジュ

熊本市出水1−9−5
TEL:096-384-3350
営業:9:00-20:00
定休日:月曜日・火曜日

ブーランジェリー モンジュ


BLOGより

くろさん亭

Posted at 00時51分   パーマリンク

   2008.5.9 煎茶チョコレート 京都・福寿園 [編集長コラム]

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 自宅にあった、煎茶チョコレート。頂きもののよう。抹茶チョコレートは腐るほど見かけたことあるけど、煎茶チョコレートってかなり珍しい。伊右衛門で有名な京都福寿園(製造は福寿製茶株式会社)のチョコレートです。バレンタイン向けの季節限定商品でしょうか。

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 木の箱がすごく立派で、まるで箸入れのよう。でも他に使いまわしができない箱っぽい。もったいないよ。でも高級感はでますね。

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 こんな感じで6粒入っています。
「風味豊かな煎茶のチョコレートで煎茶クリームを包み、表面にお茶の花の絵をあしらいました。チョコレートのまろやかさと煎茶の程よい渋みのバランスにこだわって仕上げた、
上質のチョコレートをお楽しみください。」と小さな紙に書いてありました。何の花の図柄だろう?って思っていましたが、お茶だったんですね。

 食べてみると中に煎茶クリームが入っていました。抹茶ほどお茶の味が強烈じゃないけど、ほんのりした上質な香りがして上質なショコラの味がします。いいんじゃない。


BLOG しあわせのもと

Posted at 00時59分   パーマリンク

   2008.5.8 ナビスコ オレオ ホワイトチョコレート ミックスベリー [編集長コラム]

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ホワイトチョコレート ミックスベリー

 オレオのスティックタイプ、ヤマザキナビスコ オレオ ホワイトチョコレート ミックスベリーを見つけました。(税込158円)

 オレオと言えば、ジャン・アレジの妻、セレブ後藤久美子のCMを思い出したりするのですが。

 いいとして、これは07年12月に発表された春向きの製品です。

 【 商品特徴 】
・3種ベリーを使用した爽やかなチョコレートスナック。
 ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリーのフリーズドライが入りのホワイトチョコレートでオレオクッキークランチを絡めました。

・滑らかな口どけとさっぱりした後味。
 チョコレートを軽くホイップしたことにより、滑らかな口どけ

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 箱の中には7本入っています。袋を開けるとベリーの香りがふわりと匂います。さわやかないい香りです。

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 こんな感じで、軽いホワイトチョコレートがオレオと混ざっています。結構美味しいです。

 スイーツ食べたら、すぐ感想


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