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   2008.3.29 千のちゃんぽん 熊本市 新規オープン [編集長コラム]

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コーンちゃんぽん 680円

 2008年3月29日、熊本市の湖東3丁目に「千のちゃんぽん」がオープンしました。初日ですので早速食べに行ってきました。ちゃんぽんなので混んで来ると出るのに時間がかかると思い11:30に到着しました。

 千の、といっても「千の風になって」でもありませんし、千 昌夫さんの経営でもありません。「千のちゃんぽん」とは

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ちゃんぽんは美味しくて体に良いものを
バランス良く食べられる完全食の一つです。
千のちゃんぽんでは、安心・安全にこだわり
県内産・地元の野菜を多く使い、
また食べる人の好み・リクエストにあった
ちゃんぽんを一杯ずつ心を込めて作ります。
好きなトッピングを組み合わせることにより
何通りものちゃんぽんが出来上がります。
そして「千」とは無量、円満、無敵、無窮を示し
無限の味を求める願いが込められています。
一所懸命に絶え間ない工夫で
お客様1人ひとりとスタッフ一人ひとりが
円満に良い関係を築きたい思いで
「千のちゃんぽん」と名づけました。
と書いてありました。

野菜たっぷりのちゃんぽんで、スープは白濁系のスープでした。やはり野菜が沢山入っているので健康にも良いですね。

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シーフードちゃんぽん 930円

 メニューはスタンダードのちゃんぽん580円から、チーズちゃんぽん780円、かきちゃんぽん 840円などがあります。トッピングもできます。

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 もつにらちゃんぽんという珍しいメニューもあります。熊本の天草には色々なお店に独自のちゃんぽんがあったりするのですが、熊本市内になると「ちゃんぽん」のお店も少ない気がします。
 
 「千のちゃんぽん」さんで、オーダーメイドちゃんぽんを味わって見ましょう。

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 店舗はガソリンスタンドの跡地。東バイパス沿いです。目立ちます。

862-0909
熊本市湖東3−4−21
11:00〜23:00
定休日 なし
096-335-8210

千のちゃんぽん

Posted at 14時59分   パーマリンク

   2008.3.28 落花生甘納豆 種子島 酒井屋 [編集長コラム]

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落花生甘納豆

 先日、鹿児島・種子島へ行った時に購入したものの紹介です。コスモポート種子島(種子島空港)の売店で「最近売れているお菓子は何ですか?」と聞いて、この「落花生甘納豆」を紹介してもらいました。甘納豆は好きなので購入決定。1つ150円でも販売していましたが、試食の結果美味しかったので、5個パック650円のものを購入。

 なぜ種子島で落花生?種子島落花生栽培初地之碑があるほど、落花生がとれるんだとか。種子島の形って、、落花生みたいだねぇ。。笑

 種子島は鉄砲伝来・ロケット・サーファーという名物が揃っています。かなり興味あり。ロケット発射見てみたい。

 塩ゆで落花生って美味しいですよね。豆の肉がふんわりしていて、お酒のおつまみにぴったり。止まりません。

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 豆はフツーの落花生ほどですよ、大きさは。食べているとなんとなーく落花生(ピーナツ)の味がするんだけど、甘い砂糖の味が勝ってます。1つ70gも入っているから結構食べがいがありますね。購入したものの賞味期限が1ケ月ほどと以外に短いなぁと思いました。

 酒井屋ホームページ

BLOG
ナナさんの足あと

Posted at 11時39分   パーマリンク

   2008.3.26 クリスピー・クリームドーナツ 釜山お土産 [編集長コラム]

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 大行列ができるドーナツショップとして全国的に有名なアメリカ発「クリスピー・クリームドーナツ」。去年の11月に韓国・釜山へ旅行へ行った時に、お土産で持ち帰る日本人を見て韓国では容易に手に入るのだなぁ、と思った。今回、釜山へ旅行に行った会社の後輩からお土産で頂きました。

 クリスピークリームドーナツ

 基本のオリジナルグレーズトでした!

 釜山にも進出!!旅行ついでに話題のクリスピークリームを食べちゃおう!!

 クリスピークリームドーナツは韓国で?

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 2006年12月に新宿に日本1号店がオープンして行列でなにかと話題のクリスピークリームドーナツ。地方にできるのはあと何年後かなぁ。
 
 スターバックスのように東京で当たり前になった頃に、ようやく地方へ上陸するのでしょうか。

Posted at 00時20分   パーマリンク

   2008.03.24 東京銀座 「空也の最中」 [編集長コラム]

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空也の最中

 お客様から頂き物をしました。中身は「空也の最中」30個入り。空也の最中といえば、「中々手に入らない銀座の超有名な最中のブランド」です。
 空也の歴史は古く、明治17年上野池之端で開業し、創業120年を迎える老舗企業です。また夏目漱石の小説「我輩は猫である」の一節にも登場する、昭和の文豪・梨園などにも愛された由緒ある「空也餅」なのです。

 そのような空也の最中を頂く為には、おいしい日本茶を準備し、頂きたいと思います。(香ばしい皮が口に付くので・・・)
 表面はパリっとした皮がなんとも上質。中のあんこは幾分甘めかと思いますが、お茶がその甘みをすっと流してくれるのがまたいいところ。

有名な最中なので色々と紹介されてます。

livedoor 東京グルメ

スィーツギャラリー

資格ゲッターが行く!

東京の老舗探訪

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 1つ100円だそうですが、以外にこぶりな最中なんですよ。でもあんこはこぶりながらもたっぷり入ってます。実は私は「最中」より「きんつば」派で、小さい頃は最中のガワを取って食べていました。最中のガワは金魚すくい・・・という意識があって。でもアイスクリームの最中はしっとりしてるので好きでした。口の中で「ぺたぺた」くっつくのが好きでないのです。

 最近は、そうでもないのですがやっぱり美味しい最中はうまかぁ。

空也
〒104-0061 東京都中央区銀座6-7-19
電話:03(3571)3304
地下鉄銀座線・丸ノ内線・日比谷線:銀座駅より徒歩5分
JR:有楽町駅・新橋駅より徒歩10分

Posted at 11時24分   パーマリンク

   2008.3.17 天草ちゃんぽん 「丸美園」 [編集長コラム]

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丸美園

 土曜日に天草へドライブへ行きました。07年9月の天草松島道路の開通により以前より15分ほど天草本渡地方が近くなりました。目的は天草ドルフィンワールド

 でも、実は違うところにも・・・私は花粉症が数年前に発症し、最近はつらいつらい。目がかゆくてたまりません。花粉情報の地域別を見ていたら、天草地方は花粉が少ないではないですか。山間部は杉が多いからその逆で海のほうは・・・かなり少ない。(ヘップチン花粉予報)一時的な花粉避難ができるのでは・・と考えたわけですが・・・これが当たりました。海の近くは熊本市のどんよりした空気と違い澄んでいて・・・花粉をほとんど感じませんでした。(気のせいか?わかりませんが)

 天草ドルフィンワールドへ行く前に、食事をということで初「天草ちゃんぽん」を食べることに。いつも天草だと海鮮料理ものに走るのですが、天草ちゃんぽんは有名で沢山のお店がちゃんぽんを出していると聞いてました。(120軒以上とか)長崎と深い関係のある地域ですから、地域的にもちゃんぽんが根付いているのも理解できます。

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 天草ちゃんぽん街道 春の天草ぐるっとキャンペーンというのを今年もやっています。(これは去年のパンフレットEAT730のねぎちゃんぽんを一度食べたいと思っていたのですが、結構遠いところ(崎津天主堂の近く)なので今回は本渡市の「丸美園」さんのちゃんぽんを食べることにしました。

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ちゃんぽん945円と少しお高いかなと思いましたが、ボリュームが結構ありましたので納得しました。たまごチャーハン690円。別名黄金チャーハンという卵たっぷりのチャーハンです。これも1人では食べれないくらいのボリューム。皿うどん990円や色々な単品中華メニューなどもある中華料理屋さんです。

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ちゃんぽん 945円

 ちゃんぽんは丁寧な作りの感じがする、あっさり味のちゃんぽん。海鮮はエビ・イカとシンプル。麺が美味しかったです。ボリュームが結構ありました。2人でちゃんぽんとチャーハンを分けて食べても多かったくらい。ちゃんぽんは野菜を沢山摂取できるので良いですね。

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 すぐ裏手に天草でも有名な陶磁器「丸尾焼」があります。丸尾焼を頼りに行くと、「丸美園」さんも見つかりやすいかも。丸美園さんは本渡北小学校のそばですから、こちらからでも簡単です。
 

新中国料理丸美園
熊本県天草市本渡町本戸馬場3158-4
0969-27-0788

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Posted at 18時33分   パーマリンク

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