土壁群

　鳥取県というと九州からでは、大山（だいせん）にスキーということで行かれた方もいると思いますが、車でもかなり時間がかかるので、１泊などで旅行するには少し遠い場所。

　９月に鳥取県へ行った時の一コマ。私はお城や古い町並みを散策するのが好きです。鳥取県で古い町並みというとNIKKEIプラス１の散策したい蔵の街並み　西日本編で５位にも選ばれたことがあるという、「倉吉市」寅さんにも登場したことのある歴史ある城下町です。（城址があるのみです）

米澤鯛焼き店

　川沿いに土壁や商家が並んでおり、観光にそこまで染められていない（車を駐車する場所も狭い・・・）町並みは人もそれほど多くなくゆっくりした気分で散策を楽しめます。

　そんな倉吉の建物保存地区に程近いところに、レトロな鯛焼き屋さんがあります。「米澤たい焼き屋」さん。地図を片手に観光客が訪れてテイクアウトしたり、地元の人が何十個も買っていかれていました。かなり昔の鯛焼き・・・なつかしぃーって思いました。

　手焼きの鯛焼き。１つ９０円。軒先に並ぶ鯛焼きは綺麗に並んでいて面白い。大漁です。

　昭和23年の開店といいますから、歴史は古いです。昭和30,40年代の昔に多くの子供達が喜んでここの鯛焼きを食べた様子が浮かびます。開店当時は5円だったんですね。

　私も１匹購入。最近みかける鯛焼きは茶色だけど、ここの鯛焼きは白。薄皮であつあつ。パリッとした感触がイイ。あんも美味しい。焼け具合がたまりません。これぞ昔の鯛焼き！

鳥取旅楽【たびたの】
美味しいもの　鳥取　米澤たいやき店

Jiri's Blog〜写真日記〜

住所：鳥取県倉吉市堺町２−９２９−１
営業時間：１０時〜１９時
定休日：火曜日
Ｐ：３台

倉吉で配布している散策地図などには載ってます。

たいやき大家族10匹セットクール便でお届け！いつでもこんがりアツアツをいただけます！

行列　でも以外と回転はよい

　先日沖縄へ行ってきました。沖縄といえば東京にいる時からスキューバダイビングでよく来ていました。久米島や慶良間、伊江島などで潜りました。大学の時は一人で八重山諸島など（波照間島が良かった）をぶらりと旅したことも。久しぶりの沖縄で、やっぱり本場の沖縄で食べて美味しいのは沖縄そばとオリオンビール！

　滞在中は１日２食ほど「沖縄そば」を食べていましたが、遠出のついでに「おいしくて評判、行列ができる」ということで有名な、きしもと食堂さんに行ってみました。那覇からは高速道路・一般道を経由しても２時間弱ほどかかりますから、結構遠いです。でもわざわざ食べにいらっしゃる方も多いそうです。

　着いた「本部町」の商工エリアはなんとなくタイの田舎町のような感じの熱気で道路脇の雰囲気がアジアチック。きしもと食堂は・・・というとわかります、行列・行列。お昼少し前なのにこんなに行列でびっくり！でも遠くまで来たのですから並びます。

沖縄そば　小

　きしもと食堂さんは、創業明治38年！100年近い「沖縄そば」へのこだわりはただものではありません。木灰を使用した独自の麺の伝統的製法をそのまま引き継いだお店です。これだけ長くて多くのファンをひきつけている、魅力とは。

　中へ入ってびっくり。超有名人のサインや色紙がびっしり。熊本で言えば黒亭ラーメンや大黒ラーメンのようなものでしょうか。店舗は古い建物の内部だけあって、綺麗とはいえないものの歴史を感じさせます。相席のテーブルに座って注文をします。メニューは大（600円）、小（450円）のみ。朝ご飯が重かったので小を注文。美味しかったので、大にすればよかったぁ。麺はコシがあり私好み。それにスープが美味しい。ダシがいいですね。それに三枚肉にも味がしみこんでいて丁度いいです。これは美味いわぁ。

　ジューシーというものもあります。ジューシーは沖縄風炊き込みご飯なんですが、どうも熊本でジューシーというとオレンジジュースなので変な感じがします。

　とにかく写真を見てるとまた食べたくなる・・・

きしもと食堂（ヤフーグルメ）

きしもと食堂（八重岳店）

きしもと食堂（１８９杯目）

きしもと食堂（八重岳店の記事）

　那覇空港に着いた時に、飛行機がゲートの近くに寄っていった隣に燃料漏れした飛行機が残っていてびっくりしました。

ソーキそば3食セットだしは下の2つからお選び下さい　【1012全部10】

那覇空港「琉球村」の沖縄そば

牧志のＤＦＳの２Ｆのレストランの沖縄そば（ジューシー付）

９月６日（木）の熊本日日新聞に当社の販売する、ロッソ熊本応援ゼリーの記事が掲載されました。

赤馬黄鷹三なすびさんのサイト（9/2)

　J2昇格を狙う「ロッソ熊本」の応援ゼリーが発売になりました。飲食店ではまいどおおきに食堂の熊本県内の店舗様で食べることができます。

　写真は熊本市内の「江越食堂」で販売されている様子です。皆さんも「ロッソ熊本ゼリー」を食べてロッソ熊本を応援しよう！

　

モッフル　ふわふわ美味しい〜

　モッフル。つい最近です、モッフルのことを知ったのは。モッフルを知ってから、ホームページでモッフルの情報を探したりして「餅のワッフル」だとわかりました。モッフルサンドといって、餅のワッフルの間に色々挟んでサンドすることもわかりました。

　餅ですから中華・和食・ふんわりケーキ感覚で洋にも合うんです。早速楽天で探してモッフルメーカーを入手しました。会社で試作したら女性に大人気。チーズハム・高菜・チョコレートソース・明太子・コロッケ・ハンバーグ・春巻など試してみましたが、どれにも合う！

　これは日本風ファーストフードに成り得る。モスバーガーのライスバーガーも米ですね。焼肉なんかをモッフルにしても美味しそう。餅ですから腹持ちもいいですし、カフェのメニューにあったとしてもいいですね。

乗せてはさんで新食感♪【送料無料】モッフルメーカー

お餅＋ワッフル＝モッフル新しい食感のニッポン食モッフルメー...

モッフルのことについて詳しく。

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NEWS DIGEST

スーパーで売っている切り餅やしゃぶしゃぶ用の餅を使うから、準備や手間も要らずにファーストフードが楽しめます。