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   手打ちそば きしもと食堂 【沖縄県・本部町】 [全国グルメ情報]

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行列 でも以外と回転はよい

 先日沖縄へ行ってきました。沖縄といえば東京にいる時からスキューバダイビングでよく来ていました。久米島や慶良間、伊江島などで潜りました。大学の時は一人で八重山諸島など(波照間島が良かった)をぶらりと旅したことも。久しぶりの沖縄で、やっぱり本場の沖縄で食べて美味しいのは沖縄そばとオリオンビール!

 滞在中は1日2食ほど「沖縄そば」を食べていましたが、遠出のついでに「おいしくて評判、行列ができる」ということで有名な、きしもと食堂さんに行ってみました。那覇からは高速道路・一般道を経由しても2時間弱ほどかかりますから、結構遠いです。でもわざわざ食べにいらっしゃる方も多いそうです。

 着いた「本部町」の商工エリアはなんとなくタイの田舎町のような感じの熱気で道路脇の雰囲気がアジアチック。きしもと食堂は・・・というとわかります、行列・行列。お昼少し前なのにこんなに行列でびっくり!でも遠くまで来たのですから並びます。

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沖縄そば 小

 きしもと食堂さんは、創業明治38年!100年近い「沖縄そば」へのこだわりはただものではありません。木灰を使用した独自の麺の伝統的製法をそのまま引き継いだお店です。これだけ長くて多くのファンをひきつけている、魅力とは。

 中へ入ってびっくり。超有名人のサインや色紙がびっしり。熊本で言えば黒亭ラーメンや大黒ラーメンのようなものでしょうか。店舗は古い建物の内部だけあって、綺麗とはいえないものの歴史を感じさせます。相席のテーブルに座って注文をします。メニューは大(600円)、小(450円)のみ。朝ご飯が重かったので小を注文。美味しかったので、大にすればよかったぁ。麺はコシがあり私好み。それにスープが美味しい。ダシがいいですね。それに三枚肉にも味がしみこんでいて丁度いいです。これは美味いわぁ。

 ジューシーというものもあります。ジューシーは沖縄風炊き込みご飯なんですが、どうも熊本でジューシーというとオレンジジュースなので変な感じがします。

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 とにかく写真を見てるとまた食べたくなる・・・

きしもと食堂(ヤフーグルメ)

きしもと食堂(八重岳店)

きしもと食堂(189杯目)

きしもと食堂(八重岳店の記事)

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 那覇空港に着いた時に、飛行機がゲートの近くに寄っていった隣に燃料漏れした飛行機が残っていてびっくりしました。


ソーキそば3食セットだしは下の2つからお選び下さい 【1012全部10】

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那覇空港「琉球村」の沖縄そば

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牧志のDFSの2Fのレストランの沖縄そば(ジューシー付)

Posted at 00時00分   パーマリンク

   がんばれロッソ応援ゼリー 新聞掲載 [編集長コラム]

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9月6日(木)の熊本日日新聞に当社の販売する、ロッソ熊本応援ゼリーの記事が掲載されました。

赤馬黄鷹三なすびさんのサイト(9/2)

Posted at 15時40分   パーマリンク

   ロッソ熊本応援ゼリー販売開始 [編集長コラム]

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 J2昇格を狙う「ロッソ熊本」の応援ゼリーが発売になりました。飲食店ではまいどおおきに食堂の熊本県内の店舗様で食べることができます。

 写真は熊本市内の「江越食堂」で販売されている様子です。皆さんも「ロッソ熊本ゼリー」を食べてロッソ熊本を応援しよう!

 

参入まであと・・・

Posted at 11時15分   パーマリンク

   モッフル 新食感ニッポン食 [編集長コラム]

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モッフル ふわふわ美味しい〜

 モッフル。つい最近です、モッフルのことを知ったのは。モッフルを知ってから、ホームページでモッフルの情報を探したりして「餅のワッフル」だとわかりました。モッフルサンドといって、餅のワッフルの間に色々挟んでサンドすることもわかりました。

 餅ですから中華・和食・ふんわりケーキ感覚で洋にも合うんです。早速楽天で探してモッフルメーカーを入手しました。会社で試作したら女性に大人気。チーズハム・高菜・チョコレートソース・明太子・コロッケ・ハンバーグ・春巻など試してみましたが、どれにも合う!

 これは日本風ファーストフードに成り得る。モスバーガーのライスバーガーも米ですね。焼肉なんかをモッフルにしても美味しそう。餅ですから腹持ちもいいですし、カフェのメニューにあったとしてもいいですね。


乗せてはさんで新食感♪【送料無料】モッフルメーカー


お餅+ワッフル=モッフル新しい食感のニッポン食モッフルメー...

モッフルのことについて詳しく。

SIMPLESIZE

NEWS DIGEST

スーパーで売っている切り餅やしゃぶしゃぶ用の餅を使うから、準備や手間も要らずにファーストフードが楽しめます。

Posted at 00時00分   パーマリンク

   がんばれ!ロッソ熊本「バナナ」 [編集長コラム]

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 熊本のスーパー、ニコニコドーの青果売場で見つけた「がんばれ!ロッソ熊本のバナナ」。熊本大同青果さんがロッソ熊本のスポンサーだから実現した商品です。赤と黄の組み合わせがやけに目を引きました。

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 まっすぐな結構立派なバナナなんですが、シールはロッソ熊本のバージョンになっています。立派なバナナだけあって、価格も立派。1本128円という価格。そばには一房300円くらいで販売されているものもありましたから、それに比べると数倍はしますね。

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 味はまだ食べていませんのでわかりませんが、これを食べて私もロッソ熊本を応援しようと思います。当社が発売しております、ロッソ熊本ゼリーもよろしくお願いします。

 まいどおおきに食堂で9月から販売します。

ロッソ熊本ホームページより
2007/08/29(Wed)  ロッソ熊本応援1本バナナ発売
クラブスポンサーの熊本大同青果株式会社様より「ロッソ熊本応援1本バナナ」が9月1日より12月まで期間限定にて発売されます。ぜひ、お試しください。

●取扱主要店舗
 お弁当のヒライ、EVERY、イズミゆめタウン、ゆうあいマート、黒潮市場、マルショク、マルミヤストア、フレイン熊本
   
お問合せ
熊本大同青果株式会社 果実三課(TEL:096-323-2527) 

Posted at 11時01分   パーマリンク

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