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   【天下一品】 天一という癖になる濃い味ラーメン [ラーメン情報]

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こってりラーメン

 ラーメンフリークの方はご存知だと思いますが、【天下一品】(てんかいっぴん)があります。京都発祥であり、他と違うスープを特徴とするこのラーメンは多くの中毒者を生み出しています。(超弩級ラーメン天下一品参照)私も中毒者の一人かもしれません。私がこのラーメンを始めて食べたのは約20年前にさかのぼります。熊本ラーメンがスタンダードだと思っていた私にも衝撃的でした。東京には当時、江古田店・池尻店の2店舗しかなく、よく通っていたものでした。ラーメン・ご飯・餃子がセットになったものを「ぎょーてい」と言って注文する人も多かったです。当時の東京では環7沿いの「土佐っ子」「なんでんかんでん」三田の「ラーメン次郎」など行列のできるラーメン店が流行しだしてきた時期と重なります。
 
 この天下一品も現在では東京だけで30店舗近くを数えるまでに成長しています。九州では福岡・博多に一店舗のみあります。福岡へ行く機会があるときはよく食します。辛みそをからめて食べる濃厚味スープは野菜を煮込んでいるといっているだけあって(油は豊富ですが)下手な博多ラーメンより翌日胃にもたれません。ラーメンだけよりご飯と一緒に食べたほうがもたれません。店舗には「あっさり」と「こってり」がありますが、天下一品ではこってりを注文する人が9割以上です。(推測)
 福岡に店舗が出来る前(約2年弱前だと思う)は通信販売で購入してまで食べていました。通販でセットのチャーシューも美味しかったです。

天下一品 博多駅前店
福岡市博多区博多駅前3-4-17
092-481-1235
AM11:00〜AM0:00

Posted at 14時54分

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メル友 2009年12月25日 02時04分 [削除]

熊本店5月18日オープンしましたね。私は22年ほど前から東京でこのラーメンをいただいております。熊本にできたとは、感激ですが、街の中心部でないのでアクセスが少し悪いですよね。

編集長 2007年05月20日 00時18分 [削除]

ここの記事を見てずっと食べたいなと思っていたのですが昨日熊本店でやっと口に入れる事が出来ました。
確かに濃厚で美味しかったです。
また行かなくっちゃ!

のうと 2007年05月19日 10時09分 [削除]

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