【熊本ラーメン城下町】 花花 坦坦麺 [ラーメン情報]
濃厚赤坦坦麺（650円）
熊本ラーメン城下町。熊本ダイエー（下通り）の８Fにあります。９月１７日にリニューワルし、７店舗入っています。日曜の１時すぎに行ってきました。博多らーめん「トントン」と熊本拉麺「昭和軒」には待ちの行列が出来ていました。
ラーメン城下町のホームページの各店舗の紹介文はかなり辛口ですが、その中でも「お忍びで来店した鉄人・陳建一氏と坂井宏行氏が絶賛したという坦々麺。」が気になっていた、花花さんの坦坦麺を食べてみました。
チケットを購入したのは赤坦坦麺（濃厚）で650円。値段は適当だと思います。見るからに「ラー油」が浮いていて辛そうですが、味は確かにゴマ風味が濃厚でした。麺も美味かったです。味が濃厚なためか白ご飯が欲しくなります。
濃厚黒坦坦麺（650円）
一緒に行った人が注文したのが、黒坦坦麺（濃厚）650円。私はいつも他のところでも黒ゴマの方が辛く感じるのです。赤はラー油でもマイルドな為でしょうか。やはり黒は辛く感じました。黒はゴマをより感じるような気がしました。
10月28日にもホテルキャッスルのレトルト坦坦麺を紹介しましたが、それも美味かったですが、今日の「花花」さんのも旨かったです。次回は肉味噌たっぷり濃厚赤坦々麺 850円を食べたいです。
坦坦麺 花花
●赤（黒）坦々麺 600円
●辛もやし赤（黒）坦々麺 700円
●肉味噌たっぷり赤（黒）坦々麺 800円
●濃厚赤（黒）坦々麺 650円
●辛もやし濃厚赤（黒）坦々麺 750円
●肉味噌たっぷり濃厚赤（黒）坦々麺 850円
Posted at 14時38分
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