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   広島 亀齢(きれい)酒造 醸華町うどんとすっぴんきれい石鹸 [編集長コラム]

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そびえたつ煙突

 広島県東広島市西条。日本酒造りが盛んな所です。西条のイントロダクションについては10月20日のブログの樽最中の文章をご参照下さい。西条の数ある酒蔵の中でも熱気があります。
 西条の酒蔵通りを歩くとレンガ煙突を何本も見かけますが、「キレイ」と書いてある煙突が。キレイというと普通の人は「綺麗」を連想します。亀齢酒造さんは名前の通り、キレにこだわり良い酒を生み出すことに精を出されております。

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左)すっぴんきれい石鹸 右)醸華町うどん

 亀齢酒造さんは、酒造りの他にも酒を利用して商品を作られているユニークな会社さんでもあります。
□手延べ醸華町うどん
 日本酒は料理にも隠し味として使われている。ならばうどんに入れてもおいしいのではないかとの社長の発想により、実現したものです。酒を加えることで麺がなめらかになり、うどんをゆでる際にほんのり酒の香りが漂うのもこのうどんの特徴です。日本酒のほのかな香りというのはとても食欲をそそり、和のうどんと相性はとてもぴったりです。
(二人前だし付き450円)発売から3年、購入者からの評判も大変良いとのこと。ほんと、つるつるしてウマー!
詳しくはこのサイトを参照下さい。
他の紹介サイト

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吟醸酒粕 すっぴんきれい石鹸(630円)

□すっぴんきれい石鹸
 キレイ酒造の作った石鹸。女性なら飛びつきたくなる商品ではないでしょうか。この石鹸は手造り・無添加、吟醸酒粕入りの石鹸です。約2ヶ月もかけてこつこつ丁寧に作られるこの石鹸は完全手造りのため限られた数量しか作られないとのことです。香りはなんだかかすかな酒の匂いがする・・
酒粕に含まれるリノール酸はシミ・ソバカスの生成を防ぎ、美肌を蘇らせる働きがあります。お肌の張りを保ち細胞の劣化を防ぐビタミンB1、B2、Eを豊富に含む米ぬかとダブルの効果で保湿力に優れた石鹸です。
 私はこだわりの石鹸が好きです。この石鹸をはじめてみたとき、これは!と思いました。配合成分は石けん素地(厳選した植物性油脂)、酒粕、米ヌカ。米ヌカ色がはっきりしておりなんとも効果がありそうです。浴用石鹸として、お肌の弱い方、脂性の方に。また洗顔用・男性のシェービングにもご使用頂けます。
一部通販などでも販売されているようです。
 皆さんも西条の酒蔵通りを歩いて、亀齢酒造の直販店でこれらをお求めになられては。

亀齢大吟醸創
亀齢大吟醸創
5,250円

亀齢 万年 広島造賀産線状心白米 純吟生原酒1800ml
亀齢万年 広島造賀産線状心白米 純吟生原酒1800ml
3,150円

【 安芸廣島の銘酒 】 亀齢 本醸造 上撰 1800ml
亀齢 本醸造 上撰
1,926円

Posted at 08時11分

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