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   バージェス アンチョビソース【こだわり調味料】 [DINING EXPRESS誌より]

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 アンチョビ(片口イワシ)をすりつぶし、スパイスを入れてブレンドし、ペースト状に延ばし裏ごししソース状したのがアンチョビソースです。
ピザ、魚料理の味付けに、また、ソースの隠し味に。その他さまざまな料理を深みのある味に仕上げます。

 イタリアンな食べ方では、オイルサーデンにそのまま、アンチョビソースを付けて食べるのがイタリア流です。
また、地中海風の味付けやオードブルのカナッペ、パンのスプレッドなどにも最適です。

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オイルサーデン(106g)
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Posted at 06時10分

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人妻 2010年10月20日 18時54分 [削除]

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熟女 2010年07月12日 20時07分 [削除]

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