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   2009.7.6 塩豆かのこ 石村萬盛堂 [編集長コラム]

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 銘菓「鶴の子」、ボンサンク、塩豆大福で有名な福岡のお菓子屋、石村萬盛堂。私も塩豆大福が好きで、たまにどうしても食べたくなります。自宅の近くに直営店があるので帰りに寄ってしまいました。

 塩豆大福を買おうと思ったら、はじめて見る商品が。「塩豆かのこ」(189円、カップ入り)
これは、塩豆大福の大福の部分を入れたものだ!値段も塩豆大福2個分もしなくて、ボリュームもたっぷり。購入してみました。

 これは、餅がやわらかくて天草の塩の塩加減と餅の絶妙なおいしさ。塩豆大福だとあんこの甘い部分が塩加減を減らしてしまうのですが、これはあんこがないので、塩風味が持続。

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 こんな風にカップに入っているんですが、結構たくさん入っています。うーん美味しい。また帰りに買って帰りそうですわ。オススメ。

茜空日記−『塩豆かのこ餅』 石村萬盛堂

Posted at 00時33分

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逆援 2009年12月22日 13時13分 [削除]

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