2009･5･1チョコがセンターイン！ボンサンク（石村萬栄堂）のヴィンテージショコラ [D@EXコラム]
4個入630円
ボンサンクといえばシャンデレザンが好きですが、こちらのヴィンテージショコラも高級感のあるテイストです。ちょっとラム酒が利いているところから、お子様には無理かもしれませんが、大人のカップケーキとしてはかなり秀逸だと思います。兄弟分としてヴィンテージフロマージュがあります。どちらもそれぞれおいしいですが、チョコの濃厚さがかなりなので、コチラのほうが高級感アリかな。実際、私の周りにはフロマージュ派よりもショコラ派のほうが多い感じです。以前は、パッケージも違ったようです。今のシルバーのパッケージの方が断然素敵です。
アメリカではこういうシェイプのものをマフィンといいますよね。しかしマフィンよりもしっとりしていて、どちらかといえば繊細なザッハトルテのような趣き。中を割ってみるとチョコレートクリームが真ん中に。このチョコがかなり濃厚でおいしいのです。
ちなみに石村萬盛堂さんは、福岡のお菓子屋さん。和菓子ブランド『銘菓鶴乃子』、洋菓子ブランド「ボンサンク」、併せて３００近くの商品展開をしています。日本で初めてホワイトデーを考えたのは、石村萬盛堂さんだったとか。今では一大イベントとして定着しました。さすが老舗のお菓子屋さんですね。＜YA＞
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エンゲル係数増大化生活 「ヴィンテージショコラ」ボンサンク(福岡市)
ぺんぎんのおいしいもの食べたーい:ビンテージチョコレートボンサンク
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