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   2009.3.12 鹿児島:月揚庵のさつまあげ [全国特産物情報]

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 さつまあげでおなじみの「月揚庵」。「飛びます!飛びます!」の坂上二郎がCMしているさつまあげです。じろさんって、鹿児島出身だったのね。鹿児島駅に併設されているアミュプラザ鹿児島に店舗があり、もちろんネットなどでも購入できます。
 「明石屋かるかん」、「薩摩蒸気屋かすたどん」などと並び、鹿児島みやげの定番アイテムとして、有名過ぎです。

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 さつま揚げってそれだけでももちろんおいしいですが、料理に利用できないかといつも考えます。サトイモやジャガイモと煮てみたりしますが、おいしいんですけど想像どおりの味になってしまいます。

そんなとき役に立つのがこのサイト↓。
さつま揚げ レシピ 42品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピ

クックパッド」は、主婦にはとてもありがたいサイトです。さまざまな目からウロコのレシピが乗っているだけでなく、さらにそのレシピを作った人たちが画像をアップしています。同じレシピでも盛り付けなどが人それぞれ!勉強になります。



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レンコンかわいい!

 さつまあげレシピで試してみたいと思ったのが、「さつまあげとにんじんの醤油マヨネーズ和え」。そのまんまなんですけど、見た目もきれいでおいしそうです。子供さんにニンジンを食べさせたくて考案したレシピだそう。早速作ってみようと思いました。<YA>



Posted at 00時02分

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人妻 2009年12月21日 23時09分 [削除]

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