DINING-EXPRESS

食に関する気になる情報を毎日更新中!

   2009.2.26 ポリフェノールたっぷり!ユンタンザ「紅いもチップス」 [全国特産物情報]

画像(400x266)

 「紅いもといえば沖縄!」ですが、沖縄の中でも読谷村(よみたんそん)の紅いもはおいしいので有名だそう。その読谷村で収穫された紅イモを使って作られているのがこの紅いもチップス。会社名は「ユンタンザ」でアルファベットで「YUNTANZAN」。読谷村(よみたんそん)って沖縄でゆんたんざと発音するんでしょうか。このユンタンザ「紅いもチップスうす塩」は、沖縄県推奨優良県産品に指定されたお菓子だそうです。期待できそうですね。

画像(350x233)

 ちょっと厚切りの紅いもを、カラッと素揚げしてあり、パラリとシママース(沖縄の塩)がふりかけてあります。ポテトチップスよりも歯ごたえがあって食べ応え十分。もっと甘いのかなと思っていましたが、脂っこくなくて意外とあっさりしていて止まりません。マヨラーの友人は、マヨネーズをつけてパリパリ食べるのだそう。紅いもは、ポリフェノールやビタミンCやEがたっぷりでヘルスコンシャスですので、少々のカロリーオーバーは目をつぶるらしいです。うーん、自分に言い訳しながら食べてしまうその気持ち…よくわかる。
 ユンタンザは、チップスのほかにも紅イモを使ったおいしいスイーツを販売していらっしゃいます。

<YA>
↓こちらは紅イモ羊羹。





株式会社 ユンタンザ
      〒904-0323 沖縄県読谷村字高志保1046
      TEL (098)958-1391 


沖縄料理を食卓に!沖縄良品ショップちばや〜ブログ | 紅いもチップス ...

沖縄特産 読谷紅いもブログ

Posted at 00時00分

   トラックバック

トラックバックURL

http://www.howdy.co.jp/dining-express/tb.php?ID=2201

   コメント

[ 内容チェック中 ]

出会い 山口 2010年06月20日 17時08分 [削除]

[ 内容チェック中 ]

不倫 群馬 2010年06月19日 17時13分 [削除]

[ 内容チェック中 ]

不倫 熊本 2010年06月02日 19時49分 [削除]

[ 内容チェック中 ]

逆援助交際 2009年12月16日 11時03分 [削除]

コメント投稿フォーム

名前:(この情報をCookieに保存させたい場合にチェック)
メールアドレス: (表示はされません)
URL: (名前にリンクされて利用されます)
コメント:
パスワード: (削除時に利用)

2

2009


1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28

広告

hamada

カテゴリー

検索

検索


ランダム写真

シャトー・モンブスケ ロゼ

シャトー・モンブスケ ロゼ

2009.12.31 おうちに帰ってホッとひといき!大分櫛野農園「ゆずティー」

2009.12.31 おうちに帰ってホッとひといき!大分櫛野農園「ゆずティー」

2008.10.15 ポーランド「Wieliczka」(ヴィエリチカ)の岩塩

2008.10.15 ポーランド「Wieliczka」(ヴィエリチカ)の岩塩

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク集

[ HOWDY ]

[ LINK ]

[Login]

RSS1.0powered by a-blog
Copyright (C) 2007 DINING EXPRESS All rights reserved.

ページのトップへ