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   2009.1.26 生パスタと石釜ピザがとてもおいしいお店!合志市「ラ・ズッカ」 [熊本グルメ情報]

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にんじんのスープ

 以前からとても評判だったので、何度も何度も行ったのに、何度も何度も定休日だった(火曜日です)熊本市光の森エリアにある「ラズッカ」に行って参りました。こちらのお店は薪釜で焼く本格ナポリピザが有名です。ピザにしようかパスタにしようか相当悩みましたが、麺が生麺だと聞いたので、今回はパスタにしました。
ランチのセットは1,000円。サラダ、スープ(orデザート)、パスタ(orピザ)そしてコーヒー。
スープを頼めばドルチェはつかない。ドルチェを選べば、スープがつかないという究極の選択。どっちも食べたかったので、スープのセットに、別料金で「ピスタチオのクレームブリュレ」(430円)をオーダーしました。

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ピザ生地のパン

 最初に出てきたのが、キャロットのスープ。キャロットだけではないのかな?という気がしましたが、これはきちんとキャロットの味と香りが生きていてかなりのおいしさでした。その後に出てきたピザ生地で作られているパンもモチモチしていておいしかった。

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ベビーリーフのサラダ

 ここまでは、ランチにしてはかなりレベルの高いイタリアンです。正直言って、光の森エリアに来たとき、飲食店の数の割には「ココ!」というランチスポットを見つけられずにいました。そんな中で「ラズッカ」は、リピートしたいと初めて思ったお店でした。

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トマトのパスタ

 友人がオーダーしたトマトのパスタ。

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紫芋のパスタ

 これは、私がオーダーしたむらさき芋のパスタです。見た目のインパクトがかなり強いですが、とてもおいしくいただきました。豚肉のマイルドな脂っこさとチーズのコク、むらさき芋のほのかな甘さがアクセントでとてもよく生きています。おうちで、ポークとむらさき芋があっても「パスタをつくろう」とは思いませんよね。さすがプロですね。

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クラッシックなチョコレートケーキ

ドルチェも自家製と聞きオーダー。こちらは「クラッシックなチョコレートケーキ」。

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ピスタチオのクレームブリュレ

 私は「ピスタチオのクレームブリュレ」をオーダー。ここまでのお料理のおいしさからすると、ちょっと残念なドルチェでした。これが良ければコストパフォーマンスの上では、完璧だったのに、惜しいなあというのが正直な感想。次はピザに挑戦です。<YA>



LA ZUCCA(ラ・ズッカ)
菊池郡合志町幾久富1726-1
TEL. 096-247-4044
営業時間
 11:30〜15:00
 17:30〜22:00
毎週火曜日定休


ラ・ズッカ:熊本で本格的イタリアンが楽しめる店|料理長紹介

YUKAMASA:『LA ZUCCA (ラ ズッカ)』 - livedoor Blog(ブログ)

LA ZUCCA - ひごなび!

熊本Cityブログ LA ZUCCA(ラ・ズッカ)

Posted at 00時05分

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初体験 2009年12月15日 23時05分 [削除]

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