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   2008.8.25 酸っぱうまっ!くまちゃん印の醤熊す(しょうゆうす) [D@EXコラム]

画像(400x218)

1リットルで700円程度

かつて宇土に不知火諾右衛門(しらぬいなぎえもん)という力士がいたらしい。その堂々たる「諾右衛門」のロゴを使った醤油で有名なのが、明治27年創業の老舗「熊井醤油」さんです。こちらが出している「醤熊す(しょうゆうす)」というものがとてもおいしいと聞き、早速入手しました。これは、想像以上に“買い”の商品です。ヘルシーなだけでなく、何よりおいしいのです。

 普通のポン酢との違いは、まったくツンとしないこと。マイルドで少し甘めですから、子どもも大好きです。さらに、通常の醤油と比べ塩分が2分の1と控えめでノンオイルだから、とてもヘルシー。 驚くのはその用途のバラエティの広さです。ドレッシング、焼き魚、酢の物、さらには素麺のつゆとしてもなかなかオツです。鍋物や焼肉などカロリーを気にせず何にでも使えますから、1リットルサイズで買ってもすぐなくなってしまいました。添加物がいろいろ入っていないのもとてもいい。

画像(300x237)

今では、この画像を見るだけでもパブロフの犬のように“すっぱい”と認識するほどになった私。世の中には、誠実に作り続けている味というものがまだまだ埋もれているのだなと思いました。<YA>


●熊本県宇土市本町2−6
TEL 0964-22-0020                   FAX 0964-23-2818 
●営業時間 9:00〜日没まで 
●定休日:不定休 P:3台



ここで買えます!

くろさん亭: 200803

Posted at 12時33分

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   コメント

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出逢い系 2009年12月12日 23時20分 [削除]

ありがとうございます!
これからも隠れたおいしいものをたくさん紹介していこうと思っています!<YA>

2008年08月26日 18時00分 [削除]

いつも楽しみに見ております。知らない情報ばかりで、大変役に立ちます。目立たなくても美味しいもの、本物の味は隠れてるものですね! これからも頑張ってください。

mark mama 2008年08月26日 09時52分 [削除]

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