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   07.11.09 鎌倉・豊島屋 小鳩豆楽(こばとまめらく) [編集長コラム]

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7包 1,050円

 鎌倉のお菓子屋さん、豊島屋さんの鳩サブレは有名です。羽田空港にも売店がありますので知ってらっしゃる方も多いと思います。
 豊島屋さんの商品で可愛くて上品なお菓子が、小鳩豆楽(こばとまめらく)です。空豆粉・和三盆を使ってあるお菓子の中でも姿形が可愛くて食べるのがもったいなくなるほど。

 落雁(らくがん)ですので口の中ですぅーっと溶けます。和三盆ってことで後味がさっぱりした甘い味。

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 こんな風な小さい袋が7つ入っていて、その中に小鳩さんたちがいるってわけ。

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ちゃんと目までついていて、たまには崩れかかったのもあるけど、とても可愛いお菓子なのです。

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あ。これおいしい!

猫足(小鳩豆楽)

Posted at 15時54分

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エッチ 2009年12月11日 11時10分 [削除]

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