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   釧路発 魚政 「さんまんま」 これは美味しい [編集長コラム]

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さんまんま 釧路発

 先日熊本阪神百貨店で開催された、北海道展で購入したのが、コレ。「さんまのまんま」って読んじゃいそうになったりしそう。1本630円 さんまんまが正しい。「さんま」+ご飯「まんま」で「さんまんま」。ネーミングが良いですね。

 北海道の釧路って南九州からだとかなり遠いトコロ。釧路は私も行った事ありません。港町釧路の名物が魚政さんの「さんまんま」。タレに浸したさんまともち米を炭火で焼いたものです。しその葉の香りがマッチした美味しいごはんです。さんまってこうして食べるとまた違う感じです。

魚政の紹介

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1本、竹の皮に包まれています。炭火で焼くときのために紐でさんまと米を巻いてあります。

 BLOG 北海道のグルメ

 断面はこんな感じ。さんまの香ばしいかおりが食欲をそそります。大変おいしいので、1人で1本はぺろっといけます。また食べたいけど、そういうときは・・・・

 ありました、ネット販売。
 上で紹介したページと同じページにネット販売もありました。

Posted at 00時00分

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