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   ピエール・マルコリーニ 至福のチョコレート [編集長コラム]

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 お年賀で親戚からチョコレートをいただきました。ピエール・マルコリーニ (Pierre Marcolini)。チョコ好きの私もまだ一度しか口にしたことのない、チョコレート。バレンタインへ向けて世界の有名なチョコレートがあふれ、紹介される時期になり、デパートでも珍しいチョコレートを見る機会も増えましたが、ピエール・マルコリーニは私にとっても「DELRAY デルレイ」のチョコレートと同等にハイテンションなもの。

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 ピエール・マルコリーニのチョコレートはANA全日空が第二ターミナルで営業を始めたときにターミナル2でチョコレート&アイスクリームのショップを開業したことで、特に有名になりました。

 今回いただいたのは10個入りのセット。ピエール・マルコリーニのホームページを見て知ったのですが、今やオンラインショッピングできるんですね。全国にいながらにしてピエール・マルコリーニのチョコレートが味わえるなんて!

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 フランスのデザイナー、ヤン・ペノー氏によるBLACK&WHITEのスタイリッシュなパッケージ。開けるときにはどきどきします。

 ミルクチョコレートの中に、アールグレイティーで香り付けしたビターガナッシュ。(¥294)上品なティーの香りがとっても素敵です。

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 ピエールマルコリーニはあっさりとした甘みの中にコクがある。カカオ72%(262円)

 チョコレートの上に文字が書かれているのがカッコいい。

 チョコレート図鑑 ピエール・マルコリーニ

 ネットで取り寄せる至福のショコラvol1 ピエール・マルコリーニ

Posted at 00時00分

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   コメント

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童貞 2009年12月08日 16時03分 [削除]

[ 内容チェック中 ]

メル友探し 2009年12月08日 00時10分 [削除]

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