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   ■ばんからラーメン 熊本・十禅寺店 濃厚とんこつ醤油ラーメン [ラーメン情報]

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角煮ラーメン 880円

 最近ラーメン情報が少ないと感じられてる読者の方もいると思いますが、健康的な理由からラーメンから少し遠ざかってました。でもたまには食べたくなります。
 7月23日にオープンした「ばんからラーメン 十禅寺店」へ最近行ってきました。もとは「ラーメンこたろう」があった場所ですがリニューワルオープンしました。「ばんからラーメン」は東京・池袋でも濃厚で知られているラーメン店。この暑い夏に食べれるかなと心配でした。

 東京豚骨拉麺 ばんからのホームページ

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ド濃厚です

 注文したのは売りの一つである、「角煮ばんからラーメン」(880円)しばらくして出てきたのは、写真で見ていた通りの豚の背脂がぎっとりのラーメンです。昔良く食べていた東京・環7の土佐っ子ラーメンを思い出します。

 見た感じ、体が健康的な状態以外は対戦できない手ごわいラーメンです。もちろん食べた感じもそうでした。私はこの手の背脂は好きですが、さすがに全部飲むことはやめました。スープの味自体は好みです。角煮も箸で切れるというくらい柔らかく煮込んであります。(半分に切ってあれば良いと思いました)麺はちじれ麺なのですが、これもまぁまぁうまいです。かなりおなかが満たされました。食べていると味が濃厚なせいもあり、白飯が欲しくなりました。普通のばんからラーメン(580円)でも十分ではないかなぁ。しばらくおなかが空きそうにありません。

 久しぶりにインパクトのあるラーメンを食べました。また食べに行きそうです。

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BLOGから
埼玉ラーメン屋
ばんからラーメン
ナナシ的エンタメすたいるNet

ばんから熊本十禅寺店
熊本市十禅寺2丁目8-1
TEL 096-328-8299


Posted at 00時00分

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