■ミミガージャーキー オキハム 旨いっ！ [編集長コラム]
沖縄料理フリークのR氏からの情報。ミミガージャーキーと恵比寿ビール、プロ野球の中継があると嬉しいらしい。ミミガージャーキーなら、オリオンビールだろ！って言いたくなりましたが、まぁいいでしょう。
ミミガージャーキー10gをいただきました。10gで157円らしいので1kgにすると15700円。かなり高いです。でもビールのおつまみですから。
豚さんの絵がミミガー（豚耳皮）を印象づけてくれます。あのタコライスでも有名なオキハム（沖縄ハム）さんの商品です。オキハムさんでもネット販売NO.2らしいです。
島とうがらし（赤唐辛子）を使ってあり、ピリ辛風味。沖縄の古代地下浸透湧水「山瑚泉」を使用してあるそうです。山瑚泉って海水らしいのですが、どの製造工程で使っているんだろう？って疑問に感じてしまいました。
とにかくビールにあう味です。エイサーとオリオンビールそして、ミミガージャーキーです！
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