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   【地鶏玉子のどら焼】 (株)ひよ子 唐津みのり農場玉子使用 [お取り寄せ情報]

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縦に割れる ドラ焼き

 (株)ひよ子のどら焼きです。白あん(紫)と粒あん(赤)があります。1個105円です。

 縦に割れる、それがおいしさの証しです。

 どら焼きを手でふたつに割ってみてください。生地の縦の線が入っているはずです。それがふんわりした食感をつくる気泡筋。新鮮な地鳥玉子と厳選した小麦粉を使って、ていねいに手際よく生地を立てていく職人技の証しです。

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 確かにふたつに割れやすいです。生地に縦の線がはいっています。ふんわりして美味しいです、コレ。

 佐賀県唐津市のみのり農場の地鶏玉子を使っています。みのり牧場さんも自然卵の美味しさを伝えたい、優しく安心なお菓子を届けたい・・・。そんな想いから「玉子色のケーキ屋さん」を経営されています。

 地鳥玉子のどら焼は 縦に割って食べて楽しみましょう。

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 季節限定だと思いますが、「黒豆羹」というデザートが売ってありました。金粉、黒豆がゼリーゲル状のものに入っています。80g、まぁまぁのお味でした。

Posted at 10時49分

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   コメント

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クンニ 2009年12月25日 02時57分 [削除]

[ 内容チェック中 ]

痴漢 2009年12月10日 15時16分 [削除]

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