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   【博多ラーメン・ 博多だるま】 ごく細麺とこってりスープ [ラーメン情報]

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博多だるま チャーシュウ麺

 はじめて食べたラーメン。福岡市にある「博多だるま」。九州ウォーカーでラーメン特集があり 久留米ラーメンで有名な「大砲ラーメン」店主香月 均さんがハマッた1杯ということで紹介してあり、ぜひ近いうちにと思っていた。

 場所は天神からでもそれほど遠くない場所に位置する。近くに来るととんこつの匂いがしてくる。屋台風の店内で待つこと数分。チャーシューが沈んだチャーシュー麺(800円)。濃度の高いとんこつスープ。脂も多いのだが脂だけではでないコクが感じられる。チャーシューがスープの温度で温まるころ、食べるとこれがうまい。

 昭和三十八年より作り続けられる伝統の味、暖簾分け・FC展開などせずに守り続けられる味。普通のラーメンは650円。替玉150円。ここのスープ、美味しいです。

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店舗

博多 だるま〒810-0004 福岡市中央区渡辺通り1-8-26
TEL・FAX.092-761-1958
営業時間 12:00〜翌03:00

ラーメン九州ドットコム


ヤフーグルメ

ローソンでカップラーメン化していたこともあるのね

博多だるま

Posted at 10時29分

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