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   熊本グルメ・「かつ美」のホルモン定食(馬なんです!) [熊本グルメ情報]

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お持ち帰りもできます

 熊本市長嶺東にある「かつ美食堂」のホルモン定食は、一日300食は出る、ホルモン通の間では、ちょっと名の通った存在です。福岡の知人は、わざわざここまでホルモン定食のためにやってきます。「ホルモン定食売り切れました」という苦い経験もあり、今回も早めの時間を狙ってやってきました。ここのホルモンは「馬」なんです。

 お店は普通の定食屋さんで、昼間からビールを飲んでいるお客さんもいたり、なんだか居酒屋風でもあります。圧倒的に男性客が多く、女性3人が「ホルモン定食お願い!」と叫ぶのは、けっこう勇気いります。ご飯少な目は20円お安いですが、ここはどんぶりいっぱいのご飯(やわらかめ)をきっちり食べるのが流儀です。

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ホルモン定食890円。ランチに飽きたら定食。実力あります

 テーブル横に置いてある唐辛子をかけて、ホルモンを一口食べると、そのままご飯に汁ごとかけたくなる衝動に駆られますが、そこは我慢我慢。あっという間に、平らげてしまいます。臭みがなくて、味噌の絡まり具合とホルモンのやわらかさが美味。ゴムみたいになってないんです、ホルモンが。ついつい、追加オーダーしてお持ち帰りしてしまいました。
 「かつ美食堂」は、創業39年。味と実績では、定評ありです。

「かつ美食堂」

熊本市長嶺東7-11-18
096-380-2987

福福味噌まんじゅう 濱田醤油

Posted at 09時20分

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関谷記念 2010年05月27日 22時33分 [削除]

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