DINING-EXPRESS

食に関する気になる情報を毎日更新中!

   GLOBAL 包丁 [D@EXコラム]

画像(162x39)

 キッチン用品でデザイナー商品を多く見かけるようになりました。デパートのキッチン売り場も格好の良いデザインのカテラリーや色とりどりの鍋などにあふれ、また機能性を重視したシンプルなデザインの飽きがこない商品が並んでいます。CONRAN SHOPやCASSINAなどの洗練されたインテリアショップでも、素敵なキッチン用品を充実させています。

画像(180x105)・拡大画像(190x111)

 今回紹介するのは、キッチン用品でも必ず使う包丁。吉田金属工業株式会社(YOSHIKIN)が発売している、「GLOBAL グローバル」。デザインものが好きな人は雑誌や店頭でこの商品を目にしたことがあるかもしれません。北欧風の素材の良さを活かした飽きのこないデザイン。私はこの商品が日本製であることに感激を受けました。

画像(180x37)・拡大画像(580x120)

文化 / 刃渡り:18cm

 吉田金属工業株式会社が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁「グローバル」を製造・発売したのが1983年。1988年フランクフルト国際見本市へ出展。1990年、通産省より「グッドデザイン商品」として選定されるなど、世界で注目を浴びる包丁なのです。

画像(180x32)・拡大画像(580x106)

皮むき / 刃渡り:11cm

 デザインは工業デザイナー・山田耕民氏が担当。素材美を活かすことを考えた結果、到達したシンプルデザイン。ハンドルのブラック・ドットは使いやすさとともに、「冷たい」という印象をやわらげ、「握ってみたい」と思わせる。グローバルの刃は手術用のメスと同じモリブデン・バナジュウムを含む超硬質ステンレスで造られています。ステンレス鋼はサブゼロ処理と呼ばれる製法で高い硬度を持つことに成功させ、これがグローバルの切れ味を一段と高めています。(ほんとうに切れ味はすばらしい・・)
会社の調理室、自宅でGLOBALの包丁を使用しているが、長く使い続けたいと思うナイフである。

文化 / 刃渡り:18cm 6,300円
皮むき / 刃渡り:11cm 4,200円
その他にも各種揃っています。

福岡:天神大丸、熊本:鶴屋で購入できます



吉田金属工業株式会社

グローバルの包丁のショッピングはこちらからどうぞ



Posted at 05時17分

   トラックバック

トラックバックURL

http://www.howdy.co.jp/dining-express/tb.php?ID=102

   コメント

[ 内容チェック中 ]

家出掲示板 兵庫 2010年06月20日 16時31分 [削除]

[ 内容チェック中 ]

SM 愛媛 2010年06月16日 19時28分 [削除]

[ 内容チェック中 ]

エロ 2010年02月25日 16時23分 [削除]

[ 内容チェック中 ]

神待ち 新潟 2010年02月25日 14時26分 [削除]

[ 内容チェック中 ]

メル友 香川 2009年12月31日 06時34分 [削除]

[ 内容チェック中 ]

逆援助交際 2009年12月25日 02時42分 [削除]

[ 内容チェック中 ]

即尺 2009年12月10日 03時07分 [削除]

コメント投稿フォーム

名前:(この情報をCookieに保存させたい場合にチェック)
メールアドレス: (表示はされません)
URL: (名前にリンクされて利用されます)
コメント:
パスワード: (削除時に利用)

2

2005


    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          

広告

hamada

カテゴリー

検索

検索


ランダム写真

2008.3.29 千のちゃんぽん 熊本市 新規オープン

2008.3.29 千のちゃんぽん 熊本市 新規オープン

新規オープン!本格フランスパンの店

新規オープン!本格フランスパンの店

【甘露醤油】 佐川醤油店 柳井市

【甘露醤油】 佐川醤油店 柳井市

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク集

[ HOWDY ]

[ LINK ]

[Login]

RSS1.0powered by a-blog
Copyright (C) 2007 DINING EXPRESS All rights reserved.

ページのトップへ