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   ホテルニューオータニホットケーキミックスバニラタイプ [D@EXコラム]

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 少し気分が落ち込んだとき、無性に食べたくなるのが、ホットケーキ。メープルシロップたっぷりのホットケーキに、ほかほかのカフェオレを飲むと、おなかの中からあったまって、沈んだ気分を少し元気にしてくれます。

ホテルニューオータニホットケーキミックス バニラタイプは、ホテルニューオータニ料理長のレシピを忠実に再現した、ホテルダイニングの味。お値段(希望小売価格350円)は少し高めですが、十分なリッチテイストと贅沢気分を味わえます。

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 卵と牛乳でさらさらに溶いた生地を、ちょっと薄めに焼いて、何枚も重ねて、付属のメープルシロップをたらすと、なんだか贅沢なクレープのような触感です。厚めに焼いて、ちょっと質のいいバター(カルピスバター、北海道のトラピストとか四つ葉とか)を上にのせても、バニラの香りのふかふかしっとりのホットケーキが楽しめます。

 油で揚げて、ドーナツを作ってもおいしいかもしれないけれど、クオリティの高いものは、やっぱりオーソドックスに焼いたものがおいしいようです。 粉に卵と牛乳を混ぜるだけで、こんなに幸せ気分になれるなんて!今も昔もホットケーキは“魔法の粉”ですね。

ホテルニューオータニホットケーキミックス バニラタイプ
ホテルニューオータニホットケーキミックス バニラタイプ

メープルシロップ 250g
メープルシロップ 250g

メイプルバター
メイプルバター

Posted at 00時00分

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ホテルニューオータニのホットケーキミックス

老舗ホテルニューオータニの朝食の味を自宅で再現したい場合。 バニラタイプ、350円。販売元は味ひとすじ永谷園。 内容は、ホットケーキミックス×2袋、メープルシロ...

(cis) blog 2007年03月03日 15時09分

   コメント

[ 内容チェック中 ]

即尺 2009年12月25日 02時38分 [削除]

[ 内容チェック中 ]

包茎 2009年12月10日 03時01分 [削除]

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