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上乃裏通りのファミリーマートのそばにある、ビストロ・ア・ヴァン・プルミエ。場所は知っておりましたが初訪問です。この通りには壱の倉庫やバーバーバーなどがありますね。店舗はガラス張りになっていますので、外からも意外に見える感じ。
店内奥にはワインセラーがあり沢山のワインがあります。見てみたら結構美味しいのもありました。以外にリーズナブルなのも多数。
今日はノミホのパーティプランなので、料理も出てくるものにお任せです。スパークリングワインもノミホに入っているのは嬉しいですね。スペイン OPHICUS（オフィカス）ブリュット
4人分なのですが、たっぷりの量のアンティパスト。魚介のマリネサラダ。
シャルキュトリーの盛り合わせ。パテ・ド・カンパーニュがあるのは嬉しい
白はチリワイン COSECHA（コセチャ） シャルドネ リーズナブルなワインですが飲みやすい
海老のアヒージョ バゲット付き
アンガス牛ステーキと季節野菜
ハーブティと茶菓子
アジアンビストロ ３３３（バーバーバー）さんに、久しぶりに来てみました。暑いのでアジアンランチ。
今日はフォーを食べたくなりましたので、フォーガーのセットで。サラダ・ドリンク、白身フライ・フォーで９００円とはお安い。といううか税抜き表示っていいんでしたっけ。
チリソースのかかった野菜サラダ
生春巻きを１本 ３３０円注文してみました。
白身フライ２個とフォー。
あっさり目のフォーは体にも優しい。
麺の量は決して多いとは思いませんが、味付けは日本人にあう味に仕立て上げてあると思います。
食べている時にプチプチきれてく・・
ドリンクとミニバナナケーキまで付いていました。
当ブログをよく読んでいただいている先輩から「最近書いていないね」と言われました。読んでいただいているのに申し訳ございません。最近復活させましたのでまたよろしくお願いします。
さて今日はロッカフォルテさんに。こちらはランチでたまにお邪魔する３３３（バーバーバー）アジアンレストランのすぐそばにあります。ランチで１度訪問したことがあります。
今日はフードラボさんが発行されているプレミアム商品券の登録店であるロッカフォルテさんに予約して夜訪問。満席でしたよ。このプレミアム商品券は８０００円で１００００円分（２５％お得）使える、GOTOイートでもやっているものと同等の内容です。振り込むと自宅へ送付されてくるので便利です、ぜひお使いになられてください。沢山買って余りそうになったら、飛鳥名酒販売さんでワインやアルコールを買えばよいので、私も５万円分買っちゃいました。
こちらの宮田憲吾シェフは 熊本県立済々黌高等学校 ラグビー部 から 日本大学生産工学部建築工学科へすすみ、在学中に料理の道を志し、都内のイタリアンレストラン数店で修行を重ね、本場のイタリア料理を学ぶため2005年イタリアに渡りホテルのレストランやリストランテで研鑽を積んで、帰国後は東京丸の内のイタリアンレストランでスーシェフ（副料理長）を務め、白浜にイタリアンレストランをオープン。そして熊本にお店をオープンと経歴もなだたるシェフの方です。
イタリアのスパークリングワイン TOSTI BRUTを頂きます。３７５ｍｌはちょうどよいサイズです。
天草産天然ネリゴ（カンパチの幼魚）のカルパッチョ仕立て １４００yen
ポルチーニが入ったいろいろキノコのフンゲット 半熟卵とパルミジャーノ添え 1400yen
イタリア料理店でいただくキノコ料理ってすごく美味しい
ランプレドット（ギアラ）のフィレンツェ風 白ワイン煮込み 1,500yen
タリアテッレ ラグー ディ ボロネーゼ 1,500yen
お肉たっぷり、平手パスタ。
とうもろこしと生ハムが入ったパルミジャーノチーズリゾット 1,400yen
１皿で二人分なのでこちらは１人分
子羊骨付きロース肉のロースト ローズマリー風味 レモン添え 3,000yen
１皿で二人分なのでこちらは１人分
グラスの赤ワインと共にいただきます。
バーバーバーさんに。
前回来て気になっていたフォーガパオを食べるつもり、満々。
着席してすぐフォーガパオを注文、何も考えず。
アップルジュースと サラダをいただいて待ちます。
今日も白身魚のフライ。
小さいけど美味しい。お弁当にもよいサイズですね。
到着。
え、フォーガパオってスープのある麺だったの。。。
フォーの上にガパオって書いてあるので、ライスの代わりがフォーになったものと思い込み。（パッタイ焼きそばみたいなものを想像していた）
フォーそのものは麺という意味でしょう、
驚いていると店員さんが、ガパオライスのほうがよかったですか・・・と心配してくださりました。
グーグルやヤフーで「フォーガパオ」と検索しても、３３３ こちらのお店のこのメニューが最初にヒットするくらいだから、ここ独自のメニュー名なんでしょう。
ガパオがどんどん下に沈んでいくのでれんげがないと食べにくいですが、味はガパオから染み出た味がして美味しい。他のお客さんが、「フォーガパオって何ですか」って店員さんに聞いていたけど、わからない場合は聞かなくちゃ自分。勝手に思い込んでしまう。
ガチ暑ですね、
暑いとくればアジア料理。コロナ禍では料理で世界を味わう。
久しぶりに３３３（バーバーバー）さんに来ました。何度目の登場でしょうか。一ノ蔵の斜め前。バーバーバーの目の前のコインパーキングに駐車。
以前の黄色主体のお店のデザインからシックなものに変わっていますね。
パッタイを食べようと思ったのですがランチではなくなっているようですね。残念。
店内もナチュラル調で壁の装飾物が無くなったり、シンプル化していました。
ランチメニューも変わっていました。９００円、９５０円、１０００円の価格で５種類。
フォーガパオという フォーの上のガパオも気になりましたが最近ガパオを食べたばかりなので、今日はフォーガー（鶏）にします。
唐揚げと白身魚のフライは白身魚で。
やってきました。
小さめの白身魚フライ２個とサラダ、フォー。ドリンクも選べます。見た目もよいですね。
チリタルタルにライムを絞って。
久しぶりにフォーをいただきます。鶏肉とかパクチー、もやし等などが入っています。あっさり目のスープでもたれません。
フォーはいい。
東京ではタイ国専門食堂のフォーが好きなのですが、最近食べていない。（記事）
フォーの麺ってするする食べ進み美味しいせいなのか、いつも麺の量が少なく感じるんですよね。その分野菜（もやし）がたっぷりなんですが。今度麺大盛ってあるか聞いてみよう。
食べログ（掲載時点３．０８） ３．３３まであと０．２５
久しぶりにアジアン屋台３３３さんへ。オーナー様が変わられたとのことでした。ランチメニューは、グリーンカレーランチ、ガパオライスランチ、フォーガーランチ、カオマンガイ風土鍋ごはんランチなど充実。ドリンクとサラダついて1000円以内はお手頃です。グランドメニューも頼めるのもうれしい。私は久しぶりにパッタイを食べたい気分でした。1080円と少々割高ですが、リーズナブル価格。最近はグルテンフリーなので編集長も時々訪れておられますね。
スープ。ちょっとエスニックな味でしたが、サラダもかなりエスニックな味でオススメ！
こちらはお友達が頼んだガパオランチ。枝豆と温玉ついてます。
私が頼んだパッタイ。厚揚げやニラ、卵、エビととてもおいしいパッタイでした。やっぱり大好き。これを食べたのがきっかけとなり、パッタイスイッチ入ってしまい、しばらくどこそこでパッタイ食べ比べましたので、また後日アップします。
おしゃれな壁。アートですね。
あったかくなったらフォーガー食べたいと思ってメニュー見てたら、３３３オリジナルフォーガパオっていう食べたことないメニューあり。フォーなのかガパオなのか。今度食べてみようと思います。＜ya＞
アジアン屋台３３３
熊本市中央区草葉町４?５
ランチでは何度も訪問したことのある アジアン屋台 バーバーバー。最近はランチはお休みされていました。人手不足の影響でしょうか。いつかわかりませんが再開されると聞きました。
夜にはじめて訪問です。確かにアジアの屋台風の電飾ですね。
ベトナム料理プラスタイ料理といったメニュー構成です。それでも日本人になじみが深い料理が多い。シェフの方も日本人です。
黒板メニュー
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ヤムウンセン（春雨サラダ）が食べたかったのだが量が多そうで ９８０円するのでやめた。
こちらは麺（フォー）とカレーメニュー。
ベトナムビールの３３３（バーバーバー）やっぱりこれでしょうね。
タイ風えびせん ３００円
揚げたてが食べたかったかも。
生春巻き ３本 ＠３００円
スイートチリソースにつけて食べる、これは必須
フライドポテト スイートチリディップ ５５０円
ナチュラルカットポテト
チキンのタルタルサラダ ６００円 タルタルは別。
炙りトロサーモンベトナムスタイル ７２０円
サーモンロインの炙り焼き
砂ずりムエタイ ５５０円
フォーガー ７００円
あっさりフォー
パッタイ ８８０円 功はピーナッツ別添にしてもらいました。
やっぱりパッタイは美味しい。大好きなメニュー。
行こうと思ったお店があって上通り方面へ来たのですが、定休日でした。ということで近くにあるアジアンキュイジーヌ バーバーバー ３３３に来店。デックスでも登場頻度が高いアジアンレストラン。
前回訪問時は外装工事をしていたが終わったみたいです。
ランチメニューから、今日は久しぶりに パッタイランチセットをチョイス。それにパクチー盛＋１００円。
ワインの木箱テーブル。ラグランジュ・キノランクロ・ソシアンドマレ・レフィエイフドラグランジュなどボルドーのワインの木箱。このテーブルって他でも見るけど、どこで売っているんでしょうかね。ここは元イタリアンなのでしょうか。
たっぷりサラダ。
今日はいつにも増してたっぷり（増量）のような・・・ミニ揚げ春巻き２本付。
最初にパクチーだけやってきて、しばらくしてパッタイ到着。海老・厚揚げ・もやし、にんじん、など。パッタイの麺はグルテンフリーの米粉麺。
今日のパッタイはやけに茶色のイメージが強い。
そういえば前回は
ピーナッツとネギが乗っていたんだ。ネギは好き嫌いがあるのか今回は乗っていなかった。
パクチーを全部パッタイに混ぜていただきました。やはりパクチーがあると味がしまりますね、でも好きな人でないと多量のパクチーは無理だと思います。TT
３３３までもう少し。
前回掲載記事
あっさりアジアンランチがしたくて、こちらに。アジアン屋台 バーバーバー３３３。４度目の訪問です。てっきりお店が休みかと思ったら店舗の外装が工事中でした。
今日はフォーの気分
パッタイも美味しかったが、今日はフォーから選択しよう。
一人で入ってきた女性客もパッタイランチセットを頼んでいる。
鶏ガラのフォーもいいけど、今日はフォー・ハイサン（魚介）にしよう。税込１１８８円だから結構いい値段。
ここのテーブルはワインの箱のテーブルだからもともとイタリアンのお店かなといらぬ推測をいつもしてしまう。
春巻きの揚げ物とサラダをいただきつつ
フォーが到着。うん、いつものフォーの景色と違う・・・あ、パクチーがないんだ。お店の人に聞くとパクチーは別注（１００円）とのことなので、オーダー。
すぐ到着。パクチー小１００円は結構盛りもあって。
全部いれよう。
やはりフォーにはパクチーが必須だよね。
麺は米麺だからグルテンフリー
いか、あさり、えびのコンビネーション。想像通りかなりあっさりのフォー。少し物足りない気分もしましたが、スープを飲んだせいかコーヒーは飲みたくなくなり、お店の人にコーヒーはお断りしました。パクチー入れても１３００円弱は安いとはいえないなぁ。TT
休日に家族とルナ クレッシェンテに行きました。最近熊本市内でもご飯に行くところが思い浮かばずに苦戦します・・・ここは２回目の訪問です。正月は藤崎宮に近いためかランチもかなり混んでいたようです。前回訪問した時は気が付かなかったのですが、ベトナムアジアンキュイジーネの３３３(バーバーバー）と同系列のようです。
子供的メニューもないと不満になっちゃいますが、ここなら大丈夫でしょう。
メニューを見て大丈夫そうです。ご注文をいただいてから１つ１つ丁寧に作りますと書いてあります。
店舗内を奥から撮影しました。古民家リノベーションした店舗です、昨年の２月オープンでやがて１周年。
今日は大根サラダ
オニオンスープ
子供は２人とも ふわとろオムレツハンバーグランチ １１００円。
卵の下にはハンバーグが隠れています。ハンバーグも丁寧に焼いて作ってあるみたい。美味しそうでした。
奥さんは本日のお魚ランチ １４００円、今日のお魚はエビス鯛。
それぞれ ライスかパンが選べます。
私は前回食べたチキンが美味しくて 若鶏の照り焼きステーキランチ ９００円。 って支払う私が一番安いの！
だいたいそんなもんですか。
いやチキンが食べたいから メニュー９００円 だったわけで。
美味しいですよ、でもレモンバターの方が美味しいかも。
コーヒーと ＋３００円でドルチェ盛。クレームブリュレは濃厚でした。ごちそうさまでした。TT
上乃裏洋食 Luna crescente (ルナ クレッシェンテ) 上乃裏通・熊本
熊本、上の裏通りや並木坂などこの界隈がにぎわう火付け役となった 壱之倉庫に久しぶりに来ました。（先週も来たのですが）蔵が目印ですね。ファミリーマートから横道に入ります。たまに訪問するアジアンキュイジーネ ３３３（バーバーバー）の斜め前。
ビア・レストランと書いてありますが、洋食レストランという感じです。この界隈ではコストパフォーマンスも高いランチの人気店でもあります。
この倉庫って移転されてここに来たのか！知らなかった。
天井が高い、ふきぬけの蔵。この天井の高さが気持ちいい。入口から奥を望む。
奥から入口方面を望む。
ランチは８種類。
スープ・サラダ・メイン・パンorライス・ドリンク・デザート で税込の値段ですよ。
８００円から１３００円まで。８００円のチキン南蛮は特にコスパいいですね。周りの人を見てもチキン南蛮食べている人も多い。人気メニューではないでしょうか。だって、弁当とコーヒー・デザートでも８００円はするんですよ。
RICH LUNCH ２０００円もあります。魚・肉がついて２０００円というのもコスパは良いですねぇ―、食べたことはないですけど。
スープとサラダ。サラダには少し豆腐が乗っています、そして今日はいくらが乗っていた。
私は 秋鮭と木の子のバター醤油包み焼き １０００円 に。来年は鮭が不漁により高騰することが報じられてますね。
色は濃厚ですが、そんなにまったりはしていません。いんげん、えのき、ねぎ、トマト、しめじ。
こちらはボリューミーで甘酢が特にあうチキン南蛮。女性はこのボリューム大丈夫って感じです。
1
明太クリームパスタ ９００円
ジャンボソーセージとチキンのグリル ９５０円。ソーセージはスパイシーです。
ドリンクとパンナコッタ・マンゴーゼリー がついてます。これが着いていると女性も嬉しいですよね。だから女性のお客さんも多いのでしょうか。雰囲気もいいしこれでランチが１０００円以下、チキン南蛮８００円ってコスパ良すぎじゃないですか。TT
ベトナム・タイ キュイジーネ ３３３（バーバーバー）に来ました。平日も普通にさらっと入れます。冬にアジアン、これがいいんです。店を出る時には頭のてっぺんから汗噴き出して、うー寒ぅ っていうのが理想。
前回訪問時に決めたように、今日はタイカレーにします。
たっぷり野菜、前回は生春巻きだったけど今日は揚げ春巻きが前菜。
タイカレー到着。これは、困った。広い皿にライスが乗っていて、そこにカレーをつけて食べるのが理想なのだが、茶碗に入ったご飯だから困る。
チキンが２本。カレー自体は思ったよりサラサラのココナッツ風味で、強烈なパンチはないので食べやすい。もっと具があればいいのだが、スープカレーみたいに飲んでも大丈夫な辛さだ。
辛い物を食べた後のコーヒーって美味しくないわ。辛さが口に残っているから甘いものがいい。
帰る時、外に出たら頭の上が暑くなっていて案の定 うーさむっ。 ケが少なくなってきているから（TT)
以前の記事
最近、寒い冬だけどアジア料理を食べる機会が多い。
今日はここ。
アジアン屋台バーバーバー（３３３）熊本では数少ないベトナム料理もある料理店。
しばらく平日ランチは中止していて１１月にリニューワルして開始したよう。以前より少し値段もアップしましたね。入りましょう。
ランチタイムだけど、１人目。空いていました。
もとイタリアンだったのか、テーブルがワインの木箱だし！ １人客のおじさんが一人入ってきた。
メニューはベトナム（フォー）、タイカレーなどあるのですが、今日はパッタイランチセット １０００円にしようと思う。たっぷりサラダ、前菜、ドリンクが付いている。
前菜（生春巻き）と一緒になった たっぷりサラダ。
パッタイが来たけど、ねぎやら、ピーナッツやらでどうも麺には見えない。
だから、軽くかきまぜてみた。
こんな感じだよね。ライムを絞れば脂っぽさもさっぱりする。
パッタイ食べるの久しぶりかも。
今度は以前食べたグリーンカレーにしよう。
以前の記事はこちら。
３．３３までがんばってほしい。
「３３３」（バーバーバー）さんの生春巻ミント入りでおいしい！
このブログのライターYAさんが、２回記事にしている ３３３（バーバーバー）さんに家族でランチに行きました。最近、ラーメンの記事が無くなり、アジア料理が多いことは、私がグルテンフリーにしているため。アジアのフォーは米粉だからオッケー。こちらは日曜日がお休みだから要注意。
陽気になるような外観ですね。ベトナム・タイのご飯。３３３ って名前のビールがベトナムにあるよね。
ランチは８００円から。フォーランチ 前菜・サラダ・ドリンク付。
最近は小学生の子供もほぼ一人前食べるので、フォーランチを２つと、３３３ランチそれにグリーンカレーランチをオーダー。
店内もアジアンチックな内装だ。
こちらは３３３ランチ。若鳥の唐揚げとアジフライのバジル塩を選択してある。
フォーは子供が食べて、私がメインで食べることになったタイグリーンカレー。チキンが２本入っている。味はマイルドなカレーでガツン！と来るパンチはない。
パンチがないけど、翌日の ヒリヒリーノを心配せずに済む。
標準でついてくるサラダ。ミニ揚げ春巻き付き。
若い方の中ではこの人の事が頭に浮かぶ人も多いのではないでしょうか。パクチー入り。子供もパクチーは大丈夫なようです。
米粉麺ですので、グルテンフリー。フォーって見た目以上にコシもあるんですよ。子供もさすがに全部は食べきれず、私もいただきましたが、ほんとあっさりしていていいですね。熊本ではフォーのランチは数少ないから、今度一人で食べに来よう。TT
久しぶりにカフェピッコリーナさんにランチに行きました。こちらのパスタは、超アルデンテ。ほどよくしこっとしていてとっても好きです。アルデンテって子どもの時はなかったですよね。それを言うならば、子どもの頃は、ミートソースとナポリタンくらいしかなかったですよね。さらに言うならば、パスタって言葉はなくって、全部スパゲッティだったよね、などと回想。パスタにスプーンが添えられるようになったのっていつ頃からだろうとか考え出したら切りがない（笑）。要は、年を重ねてしまったのね、ってことです。1100円のパスタランチに、今日はドルチェも添えました。
熊本市中央区南坪井町 アルデンテでおいしかった カフェピッコリーナ
心も体も温まるスープは、野菜のおいしさが溶け出てます。
今回は、ペペロンチーノで。いつもはクリーム系のパスタを頼むのだけれども。ペペロンチーノもおいしいです。麺は見た目以上に、しこっとしてますよ！おいしい！
ちなみにピッコリーナさんは、以前ご紹介したエスニックの「３３３（バーバーバー）」さんと同系列のお店なのだそうですよ。
コーヒー＆ドルチェ。このチョコレートケーキが絶品でした。我が家と同じのノリタケプレートなので、なんとなく親近感がわきます。が、我が家のノリタケプレートに乗るのは、食パンレベルで、こんなおいしいドルチェをのせてもらえることはない（笑）一人でもふらっと立ち寄れる雰囲気が魅力ですね！＜YA＞。
カフェピッコリーナ
熊本市中央区南坪井町５の１８サウスファイブセカンドビル１階
096（356）4745
久しぶりに上裏通りの「３３３」さんに行きました。こちらは、タイやベトナム料理がおいしいお店として、一度ご紹介しました。一品料理もおいしいと聞き、来訪。こちらが生春巻です。たかが生春巻き。されど生春巻き。ミントとシソがアクセントで、どこのお店の生春巻きより、具材のバランスが好み。スイートチリソースが添えてありますが、この後ナンプラーとチリのオリジナルソースが出てきて、そちらでいただくとさらにおいしい。見た目もきれい！ぷすっとさしてあるのはニラ。これを持って、棒アイスみたいには食べれませんよ。
エスニック料理って、野菜がたっぷり食べれるから本当にヘルシーですよね。エビやチキンもゆでたものなので、オイリーじゃないです。よく考えると、アジアの女性たちって、あんまり太った人いないですよねー。食生活の影響もあるんでしょうね。
前回は、暑い時期で、辛いものが食べたくなりましたが、肌寒い季節になるとまた辛いものが食べたくなります。年中食べ続けるしかないですね（笑）ちなみにこちらには、「３３３（バーバーバー）」という名前のビールもありますよ！＜YA＞。
アジアンキュイジーヌ３３３
熊本市中央区草葉町４の５
草葉マンション１階
０９６（３２７）９３９４
中央区草場町のタイ・ベトナム料理のお店、「３３３」さん。バーバーバーと読みます。３はベトナム語でバーっていうのだそう。上の裏あたりに意外とないですよね、アジアンランチを楽しめるお店。暑い季節は、アジアン料理最高！胸が高鳴ります。イタリアンのピッコリーナさんの系列のお店みたいですよ！
ランチは、タイ風若鶏の唐揚げや温泉卵のせチキンのバジル炒め、エビのグリーンカレーなど、テンション上がるものばかり。ランチメニューにはなかったのですが、グランドメニューに、パッタイとあり、「パッタイできますか？」と伺うと、快く作ってくださいました。こちらは前菜。サラダとこのすり身っぽい揚げ物おいしかったー！
こちらは、友人がオーダーした温泉卵のせチキンのバジル炒め。グリーンカレーもついてました。この温泉卵が乗っているだけで、チキンのおいしさが三倍増になります。なかなか食べづらくはありますが、かなり美味でした。
こちらは、パッタイ。野菜たっぷりで本格的な味。ピリ辛度数もちょうどよい！麺は米粉の太麺。定番です。
デザートは、マンゴープリン。街中なのに、店内も広くてゆったりできるのが魅力。この後、打合せまでばっちりさせていただきましたが、気兼ねなくゆっくりできます。このテーブルもおしゃれでとてもすてきでした。夜のメニューに挑戦したいですね。＜YA＞
アジアンキュイジーヌ３３３
熊本市中央区草葉町４の５
草葉マンション１階
０９６の３２７の９３９４
