2011年01月26日(水)

    お詫びと訂正 [2011年1月号]

2010年12月20日に掲載しておりました2011年の恵方に誤りがございました。

(誤)南南西
    ↓
(正)南南東

誤った情報を掲載いたしましたことを、深くお詫び申し上げます。

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Posted at 12時30分   パーマリンク

    お楽しみ給食_1 [2011年3月号]

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●肉まん
中華まん専門店の製法でジューシーです。
●あんまん
風味豊かで程よい甘さの餡です。
●ピザまん
トマト風味の特性ソースとチーズが絶品です。
●カレーまん
スパイシーなカレーソースです。

セレクト給食にいかがですか?

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新ナン(個包装)

●新ナン(個包装)
ナンはインドを代表するパンです。素朴な配合で捏ね上げた生地を一枚一枚手で延ばし、高温の窯で焼き上げました。

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手造りツナマヨオムレツ

●手造りツナマヨオムレツ
ツナとマヨネーズがドッキング、サラダ風味がとてもデリシャスな手作りオムレツです。

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ササミチーズフライ M

●ササミチーズフライ M
ささみとチーズを合わせてフライにした素材志向商品です。約55g

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チーズ豚肉巻フライ

●チーズ豚肉巻フライ
スティック状のチーズをデンマーク産ロース肉で巻き、薄衣を付けました。ロース肉とチーズ相性抜群です。

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2011年01月25日(火)

    フレックデザート轄H場見学 [2011年3月号]

フリーカットケーキマロンができるまで・・

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フリーカットケーキ

●フリーカットケーキ
   いちごのショートケーキ

ケーキの定番、いちごショートケーキのフリーカットタイプ。スポンジのしっとり感に、いちごの酸味、なめらかクリームをバランス良く合わせました。約360mmX70mm

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2011年01月24日(月)

    卒業おめでとう_6 [2011年3月号]

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ボンブ・フレーズ

●ボンブ・フレーズ
国産小麦使用。国産イチゴのイチゴクリームをサンド、コーティングし、ホワイトチョコソースとホワイトチョコレートで飾りました。1 個約34g


 

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春のいちごショートケーキ

●春のいちごショートケーキ
人気のいちごショートケーキに春イメージの包材を合せました。いちごソースとクリームをスポンジでサンドしました。


 

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お祝いクレープ

●お祝いクレープ
お米の粉を使ったクレープ生地で、白桃果肉入りヨーグルトクリームと白桃&いちごソースを包みました。


 

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お祝いモンブラン(ピーチ)

●お祝いモンブラン(ピーチ)
ふわふわのスポンジにクリームとピーチ味のモンブラン餡をトッピング。ピーチのほのかな酸味が春を感じます。

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